Minervois Château de St. Jacques Chapelle St. Jacques d´Albas

Artikelnummer: Vi9
Rotwein

Das Gebiet umfasst 70 Hektar, davon 29 ha Reben auf einem Boden bestehen aus Lehm und Sandstein, mediterrane Klima. Der Weinberg wird nach der Methode Cousinié (organische Düngung und sprühen von Mineralwasser nach Analyse der Erde). Manuelle Ernte.
Hektarertrag(30 bis 35 Hektoliter pro Hektar). Das durchschnittliche Alter der Reben ist über 30 Jahre .

18 Monate in Barriquefässern gereift (Alter der Fäßer 1,2 oder 3 Jahre)

Ein fülliger, eleganter Wein, mit einem Hauch Kakao und Würze und mit einem feinem Finale von Frucht und Vanille.

Auszeichnung: 1 Stern in Guide Hachette 2007, Goldmedaille in Brüssel.
Jahrgang 2004 Goldmedaille Mundus Vini