VIOGNIER Domaine de la Ferrandiére

Artikelnummer: Vi14
Weißwein

Aktion: 5 plus 1
Flaschenpreis 5,50 Euro
Kartonpreis mit 6 Flaschen: 27,50 Euro
1 Flasche GRATIS

Im Languedoc zwischen Corbieres und Minervois, 20 Km von Carcassonne und 40 km vom Mittelmeer entfernt, befindet sich die Domaine de la Ferrandiere, die von einer einmaligen geografischen Lage profitiert.
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts verließ die Familie Gau die Grenzen der Pyreneen um sich in einer gastfreundlicheren Gegend, dem Languedoc, niederzulassen. Pierre war der Erste der sich dort niederließ und die ersten Reben anpflanzte. Alfred bewirtschaftete seit 1922 fortschrittlich das Hauptweinlager und entwickelte das Anbaugebiet. Seit 1950 hat Jean das Gebiet zunehmend vergrössert und die Bewirtschaftung abwechslungsreicher gemacht indem er auch Reis und Äpfel anbaute. Er hat auch die frischen Ideen seiner beiden Söhne Yves und Jacques unterstützt, Önologe und Landwirt, die beide modernes Fachwissen haben über Weinausbau und Verwaltung.

Strohgelbe Farbe, intensives und sehr reichhaltiges Bukett, Ananas, Lychee, Pfirsich, Aprikose. Vollaromatische Geschmacksempfindung mit viel Volumen und Ausdruck.

Bei 12-13° nicht zu kalt servieren, wir empfehlen Ihnen, den Wein vor dem Servieren zu öffnen oder ihn sogar in eine Karaffe umzugießen. Sie können ihn zum Aperitiv genießen oder zwischen den Mahlzeiten ; es ist einer der wenigen trockenen Weine, die hervorragend zu Salaten, auch mit Vinaigrette, und ganz allgemein zu rohem Gemüse passen.