Bärlauchcrèmesuppe
( 4-6 Personen) mit Riesengarnelen

100 g Bärlauchpesto
0,4 l Rinderkraftbrühe
0,4 l Sahne
4 - 6 Riesengarnelen ( ohne Schale )
Salz
Pfeffer

Bärlauchblätter mit Olivenöl und etwas Salz im Mixer zu einer Pesto zerkleinern.
Rinderkraftbrühe mit Sahne aufkochen und Pesto daruntermixen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Garnelen salzen, pfeffern und in Olivenöl anbraten.
Um sie mit dem Suppenlöffel besser essen zu können, schneidet man die Garnele am besten in 3 kleine Stücke, die man kurz vor dem servieren dann in die Suppe einsetzt.

Wenn man will, kann man das Ganze noch mit einem kleineren Bärlauchblatt garnieren.

Gutes Gelingen !

 

dazu passt: GRAUER BURGUNDER Staatsweingut Meersburg

Zurück

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.

Wir akzeptieren

PayPal Logo

Willkommen zurück!

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?

Newsletter-Anmeldung

E-Mail-Adresse:

Bestseller

01. SEKT RIESLING Sektkellerei Schloss Affaltrach

7,65 EUR
10,20 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

02. SEKT ROSÈ Sektkellerei Schloss Affaltrach

6,15 EUR
8,20 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

03. SEKT TROCKEN Sektkellerei Schloss Affaltrach

5,15 EUR
6,87 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

04. SAMTROT KABINETT Schlosskellerei Affaltrach

6,00 EUR
8,00 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

05. TROLLINGER MIT LEMBERGER Schlosskellerei Affaltrach

5,40 EUR
5,40 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

06. SCHWARZRIESLING Schlosskellerei Affaltrach

5,50 EUR
7,33 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

07. Brisanti®Rot - Die Bodensee-Limmo aus Apfel, Birne und Holunder

1,45 EUR
4,39 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

08. MUSKATTROLLINGER ROSÉ Schlosskellerei Affaltrach

7,50 EUR
10,00 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

09. Brisanti®Blau - Der Bodensee-Cidre mit 3,2% vol. Alkoholgehalt

1,80 EUR
5,45 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

10. SAUVIGNON BLANC Schlosskellerei Affaltrach

7,90 EUR
10,53 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Kundengruppe


Kundengruppe: Gast

Hersteller