SECCO ROSÉ Staatsweingut Meersburg, sonnige Grüße vom Bodensee

Grüner Veltliner Ried Herrentrost Weingut Rethaller/ Auszeichnung 90 von 100 Punkten falstaff

Vier mächtige Lössterrassen prägen diese luftige Lage am Fuße des Oberfuchinger Berges. Junge Rebstöcke, selektiert von den ältesten und vitalsten Reben unseres Betriebs liefern Jahr für Jahr knackig-fruchtige Trauben.

Sein helles Gelbgrün lässt schon die frische dieses Weins erahnen. Am Gaumen bestätigt sich der Eindruck mit einem Hauch von Zitrus, schöner Würze, leichfüßiger Mineralität und einem mittellangen Abgang. 

SAUVIGNON BLANC Schloss Affaltrach

Bei der Vinifikation unserer "Jungen Weine" wagen wir den Quantensprung. Neue Wege im Weinberg und im Ausbau belohnen mit begeisternden Akzenten: Frucht, Finesse, Eleganz und Klarheit. Sie verbinden klassische Elemente der Region mit modernen Ansprüchen und Geschmäckern, ganz nach dem Motto "Lifestyle made in Württemberg!"

Beschreibung Der Sauvignon Blanc verkörpert jugendliche Frische und unkomplizierten Trinkgenuss. Lebhafte Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und einer dezente Note von grüner Paprika verleihen dem Wein eine frische, würzige Komplexität. Seine gut integriete Säure sorgt für zusätzliche Frische und der Wein überzeugt durch seine klare und frische Struktur.

Speisenempfehlung Ideal zu Fischgerichten, Schalentiere und Ziegenkäse

Trinktemperatur Optimale Trinktemperatur bei 8°C-11°C.

Winzersekt Weingut Behringer Nobling Sekt Extra Trocken, der Winzersekt zu den Festtagen, Platz 10 bei manager magazin online. wir freuen uns...

Brillante strohgelbe Farbe, feinfruchtiges Bukett, sortentypischer eleganter Charakter. Eine Spezialität aus dem Markgräflerland. Hergestellt in traditioneller Flaschengärung.

Herkunft: Aus ausgesuchten Lagen um Britzingen. Tiefgründige Löss-Lehmböden teils mit Mergel, mit kühlem Kleinklima, großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Alter der Reben: 20 Jahre

Bereitung: Kontrollierte Gärung (16 Tage) und biologische Säureabbau im Stahltank, Danach wurde der Jungwein während 4 Monate auf der Feinhefe gelagert. Anschließend wurde der Jungwein in traditioneller Flaschengärung zu Sekt bereitet. 

Sauvignon Blanc Weingut Martin Reinfeld, Auszeichnung 90 Punkte bei wein.pus.... super, wieder mit aktuellem Jahrgang 2025 da!

Rein vom Aufwand bei der Ernte betrachtet ist dies wohl unser arbeitsintensivster Wein. Die Trauben werden in zwei Durchgängen gelesen: der erste Teil bei etwa 17° KMW – also noch nicht voll ausgereift, und der zweite Teil ein bisschen später bei vollreifen 19 Grad KMW. Die Teilernten werden separat vergoren und direkt danach zusammengeführt. Dadurch bekommt der Wein eine größere aromatische Breite. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger und komplexer Sauvignon Blanc.

Boden:schottrig
Alter der Reben. ca. 15 Jahre
Vinifizierung: Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank bei 20-22°C
Ausbau. 3-4 Monate auf der Feinhefe im Stahltank, Regelmäßige Batonnage

Erdbeer Sprizz Schloss Affaltrach

Dieser Secco wurde in Zusammenarbeit mit dem Spargelhof Böser in Bruchsal aus vollreifen Erdbeeren mit Leidenschaft und größter Sorgfalt hergestellt. Mit seinen feinfruchtigen Erdbeernoten erinnert der feinperlige Secco an laue Sommerabende und macht Lust auf mehr. Die feine Kombination aus Süße und Säure verzaubern den Gaumen.

Regionale Produkte aus Baden-Württemberg vereint zu einem Genusserlebnis ! 

Sauvignon Blanc DOC Kreyss Südtirol

Diese Weißweine sind frisch, lebendig und geprägt von klarer Frucht und feiner Mineralität. Jede Flasche ist eine Einladung, innezuhalten, zu genießen und zu teilen. Entdecken Sie KREYSS – Weine, die Gemeinschaft und Lebensfreude in sich tragen.

Die Weine von Kreyss haben ihren Ursprung entlang des Etschtals, zwischen den Städten Bozen und Trient.
Die Weinberge befinden sich im Südtiroler Unterland und genießen unterschiedliche Böden und verschiedene Mirkoklimas. Die Alpen im Norden schützen gegen kalte Winde und der Süden gewährleistet warme Strömungen.
Die verschiedenen Rebsorten werden mit Rigorosität und Persönlichkeit interpretiert: das Resultat sind elegante und präzise Weine die sich durch ihre Mineralität  und Trinkgenuss auszeichnen.

Leuchtend gelb-grüne Farbe, wunderschönes Bukett nach Feigen, exotischen Früchten, Duft nach Holunderblüten, elegant, harmonisch, saftig, angenehm mineralische Säurestruktur, zarter Nachhall.

passt zu: Spargel, Fisch, Meeresfrüchte, Hummer sowie helles Fleisch.