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GRAUBURGUNDER TROCKEN Weingut Kiefer Eichstetten am Kaiserstuhl

GRAUBURGUNDER TROCKEN Weingut Kiefer Eichstetten am Kaiserstuhl
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Art.Nr.: K5227214
Hersteller: Weingut Kiefer D 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl

Weingut Kiefer D 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl

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Produktbeschreibung

6 Fl. Jahrgang 2019
3 Fl. Jahrgang 2020
Kiefer´s freche Kaiserstühler

Das frische und freche Genussportrait einer unserer bedeutendsten Rebsorten. Jugendliche Frische und eine angenehme Restsüße erobern die Herzen. Keiner entkommt dieser einnehmenden Aura.

Farbe: Strahlendes Gelb. Ein frechfruchtiger Grauburgunder mit leichter Süße und Anklängen von Birnen und Mandeln.

Jahrgang 2014: 1. Platz Internationaler Grauburgunder-Preis

 

 

 

 

 

Produkteigenschaften

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Bild am Sonntag 17.02.2013 Ratgeber Seite 61 " Das kritische Prost" 2011 Gutedel trocken Weingut BehringerMartin S. Lambeck bespricht jeden Sonntag Weine: TOP:" Es gibt weiniger bekannte Rebsorten aus denen tolle Weine gemacht werden. Dazu gehört auch der Gutedel, den man aus dem Elsass und der Schweiz als "Chasselas" kennt. Eine meiner Entdeckungen zum Jahresbeginn ist der 2011 Gutedel trocken vom Weingut Behringer im Markgräflerland. Dieser badische Weißwein hat seelenvolle Klasse und bietet einen wunderbaren Wein für alle Tage zum Supermarktpreis! Im Aromenspektrum dieses handfesten Burschen tummlen sich Nuss, Apfel und Litschi. Der Wein hat wenig Säure, ist also ideal für alle, deren Magen mit Riesling nicht so recht klarkommt. Dazu gibt`s aus meiner Küche Pfannkuchen mit Räucherlachs-Füllung und grüner Spargel."

Leichter angenehmer Trinkwein mit milder Säure und leicht nussigem Geschmack. Ideal für den unbeschwerten Genuss.

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SAUVIGNON BLANC Domaine du Colombier

Auszeichnung: europäischen Weinführer WEINPLUS 
Weinbeschreibung: Sauvignon Blanc 6,90 Euro
Bewertung: sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 26. März 2021
Beschreibung: Kühle, etwas pflanzliche bis kräuterige Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen sowie ein wenig weißen und grünen Beeren. Klare, geradlinige, ganz zart schmelzige Frucht, sehr feine Säure, pflanzliche und ein wenig florale Töne, einen Hauch nussig am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, ruhiger Stil, guter Abgang. Viel Wein fürs Geld.
Trinkempfehlung:2021+

Die Domaine du Colombier besteht seit vier Generationen und befindet sich auf einem der höchsten Hügel der Gemeinde. Dies macht das Weingut zu einem idealen Treffpunkt für Tauben, die in einem herrlichen Taubenschlag ihr Zuhause fanden. In unseren Tagen sind Tauben und Turteltauben immer noch da. Klassischer Wein aus dem Loire-Tal. Diese optimalen Bodenverhältnisse geben ihm alle Eigenschaften des Sauvignon:

Frische mit sehr ausgeprägten Noten von Früchten, sowohl in der Nase wie auch im Mund. Schöne aromatische Bandbreite, die von exotischen Früchten bis hin zu Zitrusfrüchten reicht. Sehr viel Frische im Mund.

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Quincy Domaine de Chevilly

La Licorne d´Or ( das goldene Einhorn)
4 Fl. Jahrgang 2018

aktuelle Auszeichnung : Guide Hachette 2019 ** und ein Herz

Das Weingut wurde 1994 mit 1,5 Hektar gegründet in Weinbereich Quincy. Seither haben Geraldine, Yves und Antoine Lestourgie regelmäßig und ausschließlich Sauvignon angebaut, wie es die A.O. C. Quincy verlangt. Heute hat das Weingut 9 Ha Rebfläche. Der Boden besteht aus mehr oder weniger tiefen Sand mit örtlich tonhaltigen Untergrund. Die Winzer erzeugen zwei Cuvées von Quincy.

100 % Sauvignon Blanc, die Fruchtigkeit des Sauvignon ist perfekt erhalten, leicht ergänzt durch blumige Noten, fein, elegant , angenehme Säure.

Im Buch „Bretonnische Leuchten“ (Kommissar Dupin) von Jean Luc Bannalec, einem deutschen Autor, der einen französischen Namen angenommen hat, trinken die Romanfiguren Weine aus der Region Quincy .

 

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CABERNET FRANC ROSÉ  Domaine du Colombier
Ursprünglich im Südwesten Frankreichs angesiedelt, erzählt die Geschichte, dass Cabernet Franc über den Hafen von Nantes in die Loire ankam. Dies wäre auch  der Grund, warum es im Loiretal der «Bretonisch» genannt wird, wie in Nantes in der Bretagne. Cabernet Franc gibt vollmundige Roséweine mit Noten von Blüten und roten Früchten (Himbeere, rote Johannisbeere, Kirsche und schwarze Johannisbeere).
Es ist köstlich mit chinesischer oder indischer Küche.
Bei 8 - 10 ° C servieren.
Alter der Reben: im Durchschnitt 20 Jahre alt
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CUVÉE CANA TROCKEN Weingut Sauer

Beschreibung: Ein sanfter und weicher Duft mit feinen Nuancen von Birne, frischer Wassermelone und einem Touch von weißem Pfirsich. Die Frucht ist opulent und wird von zarten Ingwernoten und Kokosnuss begleitet. 
Im Mund frisch mit zarter Fruchtsüße. Am Gaumen wird die dynamische Komponente aus Restsüße und Säure von fruchtigen Apfel- und feinen Limettennoten unterlegt. Im Nachhall bleiben das intensive Mundgefühl und die Fruchtnoten lange präsent. 

Resümée: Weicher, fruchtiger Duft mit dynamischem Spiel am Gaumen. Toller Sommerwein!

Serviervorschlag: Ob Sommersalat mit gebratenen Edelfischen oder feine Spargelspeisen, das Cuvée Cana macht in jedem Fall eine gute Figur.

 

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Brisanti®Grün - Die Bodensee-Limmo aus Apfel, Birne und Zitronenverbene

Fruchtgehalt 50%

Zutaten: Apfelsaft, Birnensaft, Wasser, Zitronenverbenetee, Kohlensäure.

Ohne Zusatz von Zucker, Aromen oder Koservierungsstoffen.

Limonade steht im allgemeinen für Wasser mit synthetischen Zusatzstoffen angefangen von Aromen, über zugesetztes Vitamin C zur Aufhellung, bis hin zur "Phenylalaninquelle", was nichts anderes ist als ein synthetischer Süßstoff. Fruchtgehalt - wenn überhaupt - 5%.Brisanti®Limmos sind anders. Was hier schmeckt, sind Äpfel und Birnen plus Holunder oder Zitronenverbenetee. Bei unserem guten Obst und einem Fruchtgehalt von 65 % bzw. 50% braucht es keinen zusätzlichen Zucker und keine Aromen. Die wertvollen natürlichen Inhaltstoffe sind in den braunen Flaschen lichtgeschützt gut aufgehoben.

Preis: incl. handelsüblicher Pfandsatz

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