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BAUMANN SEKT CHARDONNAY Sektkellerei Schloss Affaltrach

BAUMANN SEKT CHARDONNAY Sektkellerei Schloss Affaltrach
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Art.Nr.: A7045
GTIN/EAN: 4000132055738
Hersteller: Schlosskellerei Affaltrach D-74182 Obersulm-Affaltrach

Schlosskellerei Affaltrach D-74182 Obersulm-Affaltrach

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Produktbeschreibung

Schloß Affaltrach

Chardonnay Brut

harmonisch, lebendig, trendy und extrovertiert.

Produkteigenschaften

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Winzersekt Weingut Behringer Rosé Sekt trocken

Ein Rosé Sekt aus Spätburgunder Trauben im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt. 

Dieser Jahrgangssekt hat eine samtrote Farbe mit hellroten Reflexen. Im Glas zeigt er ein quirliges Mousseux mit feinen Perlen. Das Bukett ist geprägt von fruchtigen Aromen (rote Johannisbeere, Himbeere). Auf der Zunge spürt man eine feine Perlage, ein angenehmes Prickeln, und es offenbart sich ein kräftiger Körper. Die Säure wirkt belebend, sie harmoniert gut mit der Süße. Auch am Gaumen dominieren die Fruchtaromen (reife Brombeere, Erdbeere), im Abgang eine feine Restsüße. >>Fazit: Sehr anregend!<< Empfehlung: “Pur” genießen, als Apéritif, zu süßem Hefe- oder Mürbteiggebäck.

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Winzersekt Weingut  Behringer Nobling Sekt Extra Trocken, der Winzersekt zum Weihnachtsfest, Platz 10 bei manager magazin online. wir freuen uns...

Brillante strohgelbe Farbe, feinfruchtiges Bukett, sortentypischer eleganter Charakter. Eine Spezialität aus dem Markgräflerland. Hergestellt in traditioneller Flaschengärung.

Herkunft: Aus ausgesuchten Lagen um Britzingen. Tiefgründige Löss-Lehmböden teils mit Mergel, mit kühlem Kleinklima, großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Alter der Reben: 20 Jahre

Bereitung: Kontrollierte Gärung (16 Tage) und biologische Säureabbau im Stahltank, Danach wurde der Jungwein während 4 Monate auf der Feinhefe gelagert. Anschließend wurde der Jungwein in traditioneller Flaschengärung zu Sekt bereitet. 

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SPÄTBURGUNDER ROTWEIN HOHENTWIELER OLGABERG Staatsweingut Meersburg/ Gold für Jahrgang 2012

2 Flaschen Jahrgang 2015

Hohentwieler Olgaberg

Spätburgunder Rotwein

Beim Wettberwerb " Vinalies internationes " in Paris erhielt der Jahrgang 2012 eine Goldmedaille

Diese Lage, Hohentwieler Olgaberg, ein erloschener Vulkan bei der Stadt Singen, gehört dem Staatsweingut Meersburg seit 1969. Mit 530 m über dem Meeresspiegel höchster Weinberg Deutschlands. Der Weinberg ist sehr steil, die Bodenart (Vulkan- und Tuffgestein) verleiht den elegant-herzhaften Weinen eine besondere, mineralische Note. Der Name Olgaberg kommt wahrscheinlich von der Zarentochter und württembergischen Königin Olga Nikolajewna (1822-1892)

Der Wein beeindruckt mit einem Duft nach Mocca, Schokolade und Süßkirsche und mit seiner Fülle und Eleganz!

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SYRAH CRIANZA LA MANCHA D.O. FINCA ANTIGUA Martinez-Bujanda

3 Fl. Jahrgang 2009

Guia Penin 2009: 91 Punkte

Vinum Ausgabe 7/8 Seite 53 Syrah 2009 Finca Antigua:" Der Beweis dafür, dass die Sorte Syrah in La Mancha ein grosses Qualitätspotenzial hat. Aromen von roten Beeren, Veilchen, Pfeffer, Unterholz und Gewürz. Im Gaumen kernig mit straffem Tannin und guter Säure."

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau 7 Monate in französischen Eichen-Barriques. Lebendiges Kirschrot mit violetten Tönen. Sehr konzentrierte Aromen von geröstetem Brot, roten und dunkelvioletten Früchten sowie Gewürz- und Mineralien-Nuancen der neuen fränzösischen Eiche. Wuchtiger Auftakt mit großen Volumen.

 

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EPILOG ROTWEIN CUVÉE TROCKEN Weingut Dr. Baumann

Extrem spät legen wir die Lesezeitpunkte, um Spitzenqualitäten zu garantieren. Äußerst zurückhaltend gehen wir mit dem Rebschnitt vor; der 10-jährige Ertragsdurchschnitt beträgt 54 hl/ha. Mit großer Sorgfalt wird die Auswahl der Rebklonen getroffen. Die jährliche betriebseigene Humuszufuhr ermöglicht einen sparsamen Umgang mit mineralischem Dünger.

In der Nase Waldbeere, Brombeere und Kirsche mit leichten Noten von feuchten Unterholz. Ein toller, komplexer Wein! Ausgebaut im Eichenholzfass und Barrique. Cuvée aus Spätburgunder und Cabernet Mitos!

Empfehlung Ideal zu dunklem Braten, Wild und Lamm.

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Oberbergener Baßgeige Rosé QbA trocken

0,50 Ltr. Flasche

Farbe: Himbeerfarben mit rötlichem Schimmer.

Charakter: Feine Aromen nach Kirschen, Himbeeren und reifen Erdbeeren.Im Geschmack ein lebendiger Rosèwein mit kräftigem Körper. Seine frische, fruchtige, saftige Art und die ausgewogene Struktur lassen diesen Wein lange am Gaumen spüren.

 

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