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Produktbeschreibung
Schloß Affaltrach
Smaragd brut
trocken, elegant, angenehmer Nachhall.
Feines Pfirsicharoma mit spritzigem, gut integriertem Mousseux.
Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten oder als Begleiter eines festlichen Abends!
Produkteigenschaften
Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
Boden: Keuper Verwitterungsboden
Rebsorten: Spätburgunder, Schwarzriesling
Qualität: Große Sekte sind fundierte Kleinarbeit: Jede Cuvée ist mit unendlicher Geduld durch die erfahrene Hände unserer Kelleremeister gegangen: Jedem Detail, jeder Nuance gilt die ganze Aufmerksamkeit! Die überlieferten handwerklichen Techniken sind im Laufe der Jahre immer weiter verfeinert worden. Das Resultat sind Sekte mit unverwechselbaren Sortencharakteren und feinem Mousseaux.
Beschreibung: Edle Lachsfarbe, frischer Duft, nach Waldbeeren miteiner feinen Perlage und Säure im Mund.
Speisenempfehlung: Ideal als Aperitif oder zu Dessertvariationen, wie Sorbets, Creme de breûlée und Früchten oder einfach als Solist!
Trinktemperatur: Optimale Trinktemperatur bei 10°C-12°C.
La Promessa Rossa - Das Rote Versprechen wird aus rosinenartig
getrockneten, hoch-konzentrierten Pinot Noir und Regent Trauben
vinifiziert.
Im Appassimento-Verfahren zu kraftvoller Dichte.
Appassimento zu Deutsch ‘welk werden’ oder ‘ausdörren’ ist ein
Verfahren bei dem ein Teil der Trauben direkt am Rebstock trocknet.
Durch die Reduktion der Flüssigkeit werden Aromen und Süße stark
konzentriert. So gewinnt der Wein im Laufe der Vinifikation an
Komplexität und erhält eine intensive Süsse, eine konzentrierte
Fruchtsäure und ein außergewöhnliches Aroma.
Den Feinschliff erhält dieser besondere Wein während einer Reifezeit
von 15 Monaten in Barriques.
La Promessa Rossa ist ein attraktiver Rotwein, geschmeidig am
Gaumen, mit reifer Frucht und gezähmtem Tannin. Dieser Wein hält
sein Versprechen...
... nicht nur als Solist macht er eine bella figura, auch zu leichten
Pastagerichten, Antipasti und leichteren Fleischgerichten passt er
fantastico. Mit unserer neuen Weinkreation möchten wir Sie, mit südländischem Charme verführen.
Beschreibung: Dunkles Weinrot mit purpurfarbenen Reflexen,
im Duft getrocknete Pflaumen, kandierte Kirschen, frische Feigen,
leicht Vanille, im Geschmack weich, vollmundig mit gezähmten Tannin
Schloss Affaltrach Alkoholfrei-Spritzig/Fruchtig/Frech
Dieser alkoholfreie Sekt aus entalkoholisiertem Wein bezaubert mit zartem Schmelz und seiner feinen Perlage.
Sekt "alkoholfrei" bietet die hervorragende geschmackliche Alternative für Menschen die den prickelnden Genuss nicht missen möchten, keinen Alkohol trinken oder weil einfach einen anderen Grund keinen Alkoholgenuss zulässt.
Mit über 20 Monaten Hefelager zeigt unser Riesling-Sekt mit feiner Cremigkeit was in ihm steckt: In der Nase vereinen sich saftige Gelbfrucht von Apfel und Aprikose, dazu frische Zitrus-Anklänge und ein Hauch von Tabak. Äußerst lebendig und interessant! Am Gaumen ist die Frische vibrierend und von einer sehr lebendigen Spannung geprägt. Weich und charmant tänzelt der Sekt über die Zunge.
Ein eleganter Begleiter zu fein komponierten Diners und festlichen Anlässen.
Finalist in International AWC Vienna Trophy in der Kategorie "Champagner, Schaumwein, Perlwein" mit 90,4 Punkten.
Schloß Affaltrach
Brillant trocken
Tolles, feines Mousseux! Harmonischer Dreiklang, bei dem sich Kompaktheit, runder Geschmack und lebendige Säure in idealer Weise ergänzen!
Ideal als Begrüßungssekt für festliche Anlässe oder eleganter Begleiter zu feinen Fischgerichten.
Entscheidend für einen guten Sekt ist die Auswahl der geeigneten Weine. Sie dürfen nicht zu alkoholreich sein, müssen aber über eine frische Säurestruktur verfügen. Die schonende zweite Gärung und das lange Reifelager aud der Hefe sind die Garantie für meisterhafte Qualität.
Seine helle Farbe und sein feiner Duft nach Pfirsich und Apfel zeichnen diesen Sekt aus. Im Mund spüren Sie die feine Perlage, die den milden Fruchtton und den sehr süffigen Körper elegant unterstreicht.
Genießen Sie diesen Sekt zum Empfang, zu leichten Gerichten oder einfach so, weil es Freude macht.
