SEKT ROSÈ Sektkellerei Schloss Affaltrach

Schloß Affaltrach

Chardonnay Brut

harmonisch, lebendig, trendy und extrovertiert.

Piccolo 0,20 Ltr. Flasche
Boden: Keuper Verwitterungsboden

Rebsorten: Spätburgunder, Schwarzriesling
Qualität: Große Sekte sind fundierte Kleinarbeit: Jede Cuvée ist mit unendlicher Geduld durch die erfahrene Hände unserer Kelleremeister gegangen: Jedem Detail, jeder Nuance gilt die ganze Aufmerksamkeit! Die überlieferten handwerklichen Techniken sind im Laufe der Jahre immer weiter verfeinert worden. Das Resultat sind Sekte mit unverwechselbaren Sortencharakteren und feinem Mousseaux.

Beschreibung: Edle Lachsfarbe, frischer Duft, nach Waldbeeren miteiner feinen Perlage und Säure im Mund. 
Speisenempfehlung: Ideal als Aperitif oder zu Dessertvariationen, wie Sorbets, Creme de breûlée und Früchten oder einfach als Solist!
Trinktemperatur: Optimale Trinktemperatur bei 10°C-12°C.

Qualitätswein trocken

Silber beim Mondial de Rosé in Cannes

Auszeichnung: Fachzeitschrift "Selektion" 3 Sterne Mundus Vini : Silber

Die bekannte Reblage "Bengel", liegt unmittelbar neben dem "Jungfernstieg". Eine elegante Erscheinung mit schlankem Körper, umweht von dem Parfüm frischer Erdbeeren und mit einer sehr feinen, anregenden Fruchtsäure im Handgepäck.

Ein Rosé der Extraklasse! Er passt zu mehr Speisen als Sie glauben. Nehmen Sie ihre Lieblingsgerichte und probieren Sie es aus.

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Ein Rosé Sekt aus Spätburgunder Trauben im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt. 

Dieser Jahrgangssekt hat eine samtrote Farbe mit hellroten Reflexen. Im Glas zeigt er ein quirliges Mousseux mit feinen Perlen. Das Bukett ist geprägt von fruchtigen Aromen (rote Johannisbeere, Himbeere). Auf der Zunge spürt man eine feine Perlage, ein angenehmes Prickeln, und es offenbart sich ein kräftiger Körper. Die Säure wirkt belebend, sie harmoniert gut mit der Süße. Auch am Gaumen dominieren die Fruchtaromen (reife Brombeere, Erdbeere), im Abgang eine feine Restsüße. >>Fazit: Sehr anregend!<< Empfehlung: “Pur” genießen, als Apéritif, zu süßem Hefe- oder Mürbteiggebäck.

bloss nicht erwachsen werden.....

Leger, fruchtig, unkompliziert.....

hülle, fülle, pfiff.....

Cuveé aus Schwarzriesling, Dornfelder und Cabernet Mitos, mit etwas Kohlensäure versetzt

Toller Terrassenwein, prima mit leichter Küche, ideal zu gegrilltem Lachsfilet, Garnelen oder einfach nur zu einer Ofenkartoffel mit Sour Cream.

Dipempfehlung: Cocktail, Knoblauch oder eine süße Senfsauce.

Auszeichnung: Selection 3 Sterne "sehr gut"

Degustationswettbewerb "Intern. Grillwein 2015"

Schloß Affaltrach

Smaragd brut

trocken, elegant, angenehmer Nachhall