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Produktbeschreibung
Boden: Keuper Verwitterungsboden
Rebsorten: Spätburgunder, Schwarzriesling
Qualität: Große Sekte sind fundierte Kleinarbeit: Jede Cuvée ist mit unendlicher Geduld durch die erfahrene Hände unserer Kelleremeister gegangen: Jedem Detail, jeder Nuance gilt die ganze Aufmerksamkeit! Die überlieferten handwerklichen Techniken sind im Laufe der Jahre immer weiter verfeinert worden. Das Resultat sind Sekte mit unverwechselbaren Sortencharakteren und feinem Mousseaux.
Beschreibung: Edle Lachsfarbe, frischer Duft, nach Waldbeeren miteiner feinen Perlage und Säure im Mund.
Speisenempfehlung: Ideal als Aperitif oder zu Dessertvariationen, wie Sorbets, Creme de breûlée und Früchten oder einfach als Solist!
Trinktemperatur: Optimale Trinktemperatur bei 10°C-12°C.
Produkteigenschaften
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Kabinett lieblich
Eine Besonderheit aus dem Schwabenland,elegant, kräftig, vielschichtig
bloss nicht erwachsen werden.....
Leger, fruchtig, unkompliziert.....
hülle, fülle, pfiff.....
Cuveé aus Schwarzriesling, Dornfelder und Cabernet Mitos, mit etwas Kohlensäure versetzt
Toller Terrassenwein, prima mit leichter Küche, ideal zu gegrilltem Lachsfilet, Garnelen oder einfach nur zu einer Ofenkartoffel mit Sour Cream.
Dipempfehlung: Cocktail, Knoblauch oder eine süße Senfsauce.
Auszeichnung: Selection 3 Sterne "sehr gut"
Degustationswettbewerb "Intern. Grillwein 2015"
Einfach. Kult.
Bei der Vinifikation unserer „Jungen Weine“ wagen wir den Quantensprung; neue Wege im Weinberg
und im Ausbau belohnen mit begeisternden Akzenten:
Frucht, Finesse, Eleganz und Klarheit. Das erfolgreiche Design arbeitet mit Überraschungsmomenten.
Genau die richtige Entscheidung. Weil es zum legeren Heute passt. Wir lieben die Freiheit!
Beschreibung FEIN / FLORAL / KNACKIG
Cuvée aus Riesling, Kerner und Gewürztraminer. Frischer Duft nach Banane und Pfirsich, jung und
frisch im Geschmack. Knackige Frucht!
Grillempfehlung Der perfekte Grillwein! Ideal zu marinierten Hähnchen und Putensteaks oder Grillkäse auch gerne mit
einer gewissen Schärfe. Dipempfehlung: Curry, Barbecue oder Salsa.
Akzenten: Frucht, Finesse, Eleganz und Klarheit. Wir lieben die Freiheit!
Auszeichnung Selection: ** (2) Sterne – „empfehlenswert“
Degustationswettbewerb „Intern. Grillwein 2015“
Beschreibung SPRITZIG / FRUCHTIG / PASST
Cuvée aus Schwarzriesling, Dornfelder und Cabernet Mitos, mit etwas Kohlensäure versetzt.
Empfehlung Ideal zu saftigem Rinder- und Schweinesteak oder zu Fackeln und Würstchen im Speckmantel.
Geheimtipp: gekühlt bei 8-10° Grad mit original kroatischem Cevapcici und Ajvar Soße genießen – ein Traum!
wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu Können, daß unser Glühwein "Rebfeuer" von der Zeitschrift Weinwelt, Meininger Verlag, Neustadt (Ausgabe1/2005 Dez/Jan S. 23) als einer der sechs besten, trinkfertigen Glühweine Deutschlands ausgewählt wurde.Auszug: "rauchig-holzige Nase, etwas schokoladig, gute Balance zwischen Frucht- und Gewürznoten, sehr stimmig, schmeckt sicher zu allem, was es auf dem Weihnachtsmarkt gibt, vom Lebkuchen bis zur Bratwurst."
Hier können Sie die Glühweinerklärung herunterladen: Glühweinerklärung
