Weinbereitung: Traditionelles Verfahren
Weinausbau: In wärmeregulierten Edelstahltanks
Lagerpotential: Dieser Wein, der sofort genossen werden kann, hat eine Kapazität für die Alterung von 1 bis 2 Jahre.
Verkostung :Sehr hübsches und brillantes Hellgrün. Ein frühlingshaftes Bouquet mit Noten von Cassis, Pampelmusen und grünen Äpfeln. Nach einem frischen, sanften Anklang entfaltet der Wein im Mund sehr gefällige runde, fleischige und frische Aromen. Den langem Nachhall begleiten Noten von Buchsbaum, grünen Äpfeln, Akazienblüten und Geißblatt.
Essen & Wein: Ideal als Aperitif, zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch.
Auszeichnung: Jahrgang 2020 Silbermedaille, Concours International de Lyon, 2021
Produkteigenschaften
- Weinart:
- Weißwein
- Süßegrad:
- Trocken
- Land:
- Frankreich
- Anbaugebiet:
- Bordeaux
- Rebsorte(n):
- Sauvignon blanc
- Jahrgang:
- 2023
- Alkoholgehalt:
- 12 % Vol.
- Nettoinhalt:
- 0,75 Liter
- Allergene:
- Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
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1 Fl. Jahrgang 2024
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Weinbereitung: Traditionelles Verfahren
Weinausbau: 6 Monate in Eichenfässern
Verkostung: Ein subtiler und feiner Entre-Deux-Mers mit einem komplexen Bouquet : Noten von Pampelmusen, weißen Pfirsichen, Cassis und Röstbrot. Im Mund sehr saftig und füllig, angenehme blumige Noten und ein zarter Rauchton.
Essen & Wein: Servieren Sie ihn als Aperitif, zu Fischgerichten (Räucherlachs, Steinbutt mit geschlagener Butter-Weinsauce, Schollenfilet), Meeresfrüchten (Jakobsmuscheln) und Krustentieren (Scampi) oder zu Käse (Beaufort, Roquefort, Reblochon).
Auszeichnung: Jahrgang 2020 Silbermedaille, Concours International de Lyon, 2021