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Produktbeschreibung
Auszeichung: Weinwelt Aug.-Sept. 2010: Jg. 2009 Riesling TOP 10 International 86 Punkte-überdurchschnittlich,
"Golden Delicious, Feuerstein, weiße Grapefruit, Mirabelle, sehr milde Säure, cremig-schmelzigs Mundgefühl."
Durch Alterung des Weines in der Flasche entwickeln sich viele Elemente des Riesling, die sonst fehlen. Dieser Wein ist feinrassig, elegant und trocken.
Produkteigenschaften
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Médaille d´Or 2019 Paris
Das Bouquet erinnert zu Beginn an frische, rote Früchte, wie Johannsibeeren und Erdbeeren. Nach dem Schwenken tauchen Nuancen von wilden Kräutern und Gewürzen auf. Am Gaumen ist der pas de La Beaume weich und die frischen, fruchten Noten bestätigen sich. Die runden und gut eingebundenen Tannine deuten auf ein gutes Alterungspotential hin.
Idealer Begleiter zu Grillgerichten, Rost- und Saftbraten, Omelette, Wurstwaren, Pizza, Gerichte der täglichen Küche.
Bodegas Añadas in Cariñena als herkömmliches Weingut zu bezeichnen wäre, gelinde gesagt, pures Understatement. Mit nahezu chirurgischer Präzision wurde hier alles bis ins kleinste Detail durchgeplant. Top-Lagen in der zweitältesten D.O. Spaniens (Campo de Cariñena), perfektes Equipment auf dem Feld und im Keller sowie profundes Know-How in Vinifizierung und Vermarktung der Weine lassen nur einen Schluß zu: Hier entsteht etwas hochspannendes und richtungsweisendes! Selten zuvor konnten wir so eine Bandbreite an Weinen und Formaten zu derart wettbewerbsfähigen Preisen aus einer Hand anbieten. Die einzigartigen und ausdrucksstarken Etiketten des Künstlers Enrique Torrijos sind zudem wahre Eye-Catcher und sorgen für einen hohen Wiedererkennungswert der Weine.
Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7- Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Die Fermentation erfolgt temperturkontrolliert bei ca. 29°C. Nach dem Abziehen von der Maische und der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau erfolgt für 8 Monate in Barriques.
Sensorik: Kräftige Aromatik von Schwarzkirschen und Himbeeren. Leicht getoastete Noten und Nuancen von Kaffee. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall etwas Vanille. Passt gut zu Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree, Krustenbraten vom Schwein.
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Tipp: Die Weinberge für diesen Vorzeige-Garnacha wurden bereits in den 70er Jahren angepflanzt. Sie liegen allesamt in den höheren Ebenen des Anbaugebietes Cariñena, auf ca. 600.
Beschreibung: Im Glas zeigt sich ein kühles Strohgelb. Williamsbirne, reifer Apfel und Rhabarber bilden das fruchtige Trio in der Nase. Eine fruchtige Frische im Zusammenspiel mit einer schönen Säure breitet sich im Mund aus. Sein schmelziger Abgang bleibt noch lange am Gaumen erhalten und macht Lust auf einen zweiten Schluck.
Empfehlung: Optimal zu verschiedenen Antipasti, zu Schwarzwälder Schinken auf Melonenschiff oder zu Käsespätzle.
Herkunft: Aus ausgesuchten Lagen um Britzingen. Tiefgründige Löss-Lehmböden teils mit Mergel, mit kühlem Kleinklima, großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
1 Fl. Jahrgang 2022
Qualitätswein trocken
Eleganter Wein mit hellgelber Farbe. Feines, ausgesprochen fruchtiges, sortentypisches Aroma nach Apfel und Pfirsich. Frische, lebhafte Säure im Geschmack.
" Der Wein präsentiert sich in einem zarten gelb mit hellgrünen Reflexen. Traumhaft feinsinniger, zart cremiger Weißburgunder auf Top-Niveau ! Dieser animierende, herzhafte Weißwein fasziniert in der Nase durch sein rebsortentypisches Aromenspiel. Auf der Zunge ist er verspielt und trotzdem elegant."
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Wine Spectator: 87 Punkte "best value" (Jg.2001)
Presse zum 2002er: Amerikanische Weinfachzeitschrift WINE ENTHUSIAST 11/2003: unter den Vorderen im "Buying Guide"mit 85/100 Punkten
Weinwirtschaft 24/07 Span. Spitzenwein 15,5 Punkte
Intensive kirschrote Farbe, fruchtiges Aroma mit deutlichen sortenspezifischer Prägung und diskreten Ausbaunoten (6 Monate Barrique). Guter, kräftiger Körper mit noblen Tanninen und ausgewogener Säure; geschmackvoll und mit langer Ausdauer.
Kräftige Aromen mit würzigen Ausbaunoten (14 Monate Barrique) und Nuancen von sehr reifer Frucht. Im Mund großzügig und fleischig mit schöner Säure und reifen Tanninen sowie optimaler Ausdauer im Finale.
ALLES ÜBER WEIN Ausgabe 4Weintipp: 83 Punkte(überdurchschnittlich bis sehr gut)" Paprika- und Vanilleduft in der Nase; im Mund sehr ausbalanciert, langer Nachhall "
2X Silbermedaille Challenge International du Vin und Monde Selection Bruxelles 2006 für den 2003er.
Weinwirtschaft 24/07: Span. Spitzenwein 15 Punkte.
