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MEROT CABERNET SAUVIGNON PAYS HERLAUT Cellier des Colombes

MEROT CABERNET SAUVIGNON PAYS HERLAUT Cellier des Colombes
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Art.Nr.: 239075
GTIN/EAN: 4004934000965
Hersteller: Cellier des Colombes abgefüllt für Josef Mayer GmbH D 78315 Radolfzell


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Produktbeschreibung

Kirschrote Farbe, intensives und delikates Bukett. Ein gehaltvoller, geschmeidiger Wein, trocken und mit feiner sortentypischer Frucht und Würze.

Passt gut zu kurzgebratenem dunklen Fleisch, Wild und Käse.

Produkteigenschaften

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Akuelle Bewertung Weinplus (01.08.2021): sehr gut (86 WP) für Jahrgang 2018
Eine Spur säuerlicher Duft nach reifen schwarzen Beeren und etwas Kirschen mit angetrocknet-floralen und leicht erdigen Tönen. Warme, teils eingemacht wirkende Frucht, moderate kräuterig-pflanzliche und florale Aromen, mürb-sandiges Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, spürbarer Alkohol, etwas zitronige Säure, leichtes Bitter, guter bis sehr guter, ein wenig trocknender Abgang mit Kakao- und Kaffeetönen.

Der Wein überzeugt mit rubinroter Farbe, gefolgt von einer intensiven, komplexen Nase, mit wilden Beeren und reifen Trauben, umhüllt von eleganten Noten von Vanille und Veilchen. Am Gaumen sauber, samtig und anhaltend mit einem klar definierten Nachhall aus reifem Obst und Mandeln.
Passt exzellent zu Pastagerichten, Braten, Wild und gegrilltem Fleisch und reifem Käse. 

 

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