Pinot Gris Demi Sec Domaine du Colombier

1 Flasche Jahrgang 2014

Seit 4 Generationen pflanzt Domaine du Colombier in Nantes Weinberge. Das Weingut zieht sich am  in zwei Teilen 30ha hinauf. Beide Teile haben verschiedene Böden und Sonneneinwirkungen, um eine große Weinvielfalt zu erzeugen. Der Keller wurde im XIX Jahrhundert gebaut, und wurde vergrößert  im Wandel der Zeiten. Natürlich  erzeugt der Winzer Jean-Yves Bretaudeau Muscadet, aber auch viele IGP Val de Loire. Regelmäßig pflanzt  er neue Rebsorten, um den Weinberg zu diversifizieren.

Die Traubenbeeren des Pinot Gris sind rot, mit weissem Saft ; wenn sie einen Weisswein bereitet ist der Pinot Gris etwas lachsrosa in der Farbe. Seine Süβe macht aus Ihm sicherlich einen Dessertwein !