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MERLOT RISERVA GRAVE DEL FRIULI D.O.C. Cantina Cabert

MERLOT RISERVA GRAVE DEL FRIULI D.O.C. Cantina Cabert
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Art.Nr.: 196070
GTIN/EAN: 8010788002013
Hersteller: Cantina Cabert I 33032 Bertiolo UD


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Produktbeschreibung

Ein Wein mit besonders feinem Merlotcharakter; nicht zu kräftig in Duft und Geschmack.
Passt gut zu Braten, Schmorbraten aus Geflügel, Perlhühnern und Hase.

Haltbarkeit: bis zu 5 Jahre.

 

Produkteigenschaften

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IL PRIMITIVO DI ROSA DEL GOLFO IGT Rosa del Golfo


Kräftiges Rubinrot mit purpurnen Reflexen.Marmeladig-würzige Nase mit Noten von Pflaumen,Blaubeeren und Trockenobst. Dazu etwas Zimt,Tabak und Kokos. Am Gaumen mittelgewichtig,mitgeschliffenen Tanninen und saftiger Säure. Wieder marmeladige Aromen, Dörrpflaume und dazu Würznoten von geröstetem Kaffee und Gewürznelke. Langes,samtiges und ungemein appetitanregendes Finale auf hohem Niveau.

Dieser würzige Wein passt hervorragend zu Pizza, Pasta und gereiftem Käse.

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TEMPRANILLO DE CASTILLA InfinitusCosecheros y Criadores

Kirschrote Farbe mit violetten Tönen; sehr konzentriert. Kraftvolle und ausdrucksstarke Frucht- und Blumenaromen - wie Himbeeren und Veilchen; leicht zu trinken. Ideal zu rotem Fleisch, Wurstwaren, Wildgerichten sowie Käse.

Empfohlene Trinktemperatur: 16° C.

 

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7,45 EUR
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Care Garnacha Nativa Bodegas Añadas/ Mundus 2022 Best of Show-GOLD
6 Fl. Jahrgang 2022

Bodegas Añadas in Cariñena als herkömmliches Weingut zu bezeichnen wäre, gelinde gesagt, pures Understatement. Mit nahezu chirurgischer Präzision wurde hier alles bis ins kleinste Detail durchgeplant. Top-Lagen in der zweitältesten D.O. Spaniens (Campo de Cariñena), perfektes Equipment auf dem Feld und im Keller sowie profundes Know-How in Vinifizierung und Vermarktung der Weine lassen nur einen Schluß zu: Hier entsteht etwas hochspannendes und richtungsweisendes! Selten zuvor konnten wir so eine Bandbreite an Weinen und Formaten zu derart wettbewerbsfähigen Preisen aus einer Hand anbieten. Die einzigartigen und ausdrucksstarken Etiketten des Künstlers Enrique Torrijos sind zudem wahre Eye-Catcher und sorgen für einen hohen Wiedererkennungswert der Weine.

Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7- Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Die Fermentation erfolgt temperturkontrolliert bei ca. 29°C. Nach dem Abziehen von der Maische und der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau erfolgt für 8 Monate in Barriques.

Sensorik: Kräftige Aromatik von Schwarzkirschen und Himbeeren. Leicht getoastete Noten und Nuancen von Kaffee. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall etwas Vanille. Passt gut zu Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree, Krustenbraten vom Schwein.

Lagerfähigkeit:  7 Jahre

Tipp: Die Weinberge für diesen Vorzeige-Garnacha wurden bereits in den 70er Jahren angepflanzt. Sie liegen allesamt in den höheren Ebenen des Anbaugebietes Cariñena, auf ca. 600.
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