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ROMA BIANCO FEDERICI

ROMA BIANCO FEDERICI
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Art.Nr.: FE4918
Hersteller: Federici I-00039 Zagarolo (RM) ITALIEN

Federici I-00039 Zagarolo (RM) ITALIEN

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Produktbeschreibung

1  Flasche Jahrgang 2017

VINIFIKATION :sanftes 
Pressen bei niedriger Temperatur, Gärung 

bei kontrollierter Temperatur und Reifung für 6 Monate. 
ALTERUNG : 6 Monate in Stahl. 
FARBE : Strohgelb. 
PARFUM: einladende Nase, florale Noten  weiße Früchte mit einem langen Nachhall 
GESCHMACK : vollmundig, anhaltend, weich mit guter Säure, ein harmonischer Weißwein
GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN : Ein vielseitiger Wein, der zu allen Fischgerichten, einschließlich Grillgerichten, sehr gut passt . 
SERVIERTEMPERATUR : 8 ° C 

GESCHICHTE

Kommen wir zur Zeitmaschine und gehen zurück auf 1960: Es sind die Boomjahre, der Dolce Vita. Unser Großvater Antonio Federici beschließt, Weine für das Italien zu produzieren, das nach dem Krieg endlich wieder schmecken, rösten und leben wollte. So entsteht die Geschichte unserer Familie im Wein: Damals wurde Wein ganz anders gemacht als heute. Dann, im Jahr 2001, die große Veränderung: Unser Vater beschließt, dass es Zeit ist, die Weinberge direkt zu kultivieren, um die Qualität der Trauben zu kontrollieren und Weine aufgrund eines veränderten Geschmacks zu kreieren, der nach einer neuen Referenz suchte Qualität.

Produkteigenschaften

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LUGANA VIGNE ALTE DOC Zeni

3 Flaschen Jahrgang 2016

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.Blumig-elegant in der Nase mit Aromen von Aprikosen, Zitrusfüchten und einem Strauß Blüten. Dazu dezentere Aromen von Nüssen, Butter und etwas Akazie. Am Gaumen mittelgewichtig und elegant mit angenehmer Säure. Wieder Sommerblüten, gelbe Früchte dazu eine herrlich mineralische Note. Im langen Finale schön schlank und edel.

passt zu Fischvorspeisen, hellem Fleisch , Fischrisotto, vorzüglich auch als Aperitif.

Serviertemperatur 10-12 C.

 

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Weingut Ernst und Adolf Behringer D 79379 Müllheim - Britzingen

CHÂTEAU VALADE Vignobles Francois Greffier F 33790 Auriolles

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ZENI I 37011 Bardolino VR

POMPAELO WINES E 31175 Muniain de Guesálaz Navarra

Bodegas Anadas E 50400 Cariñena, Zaragoza

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Creation Cuvée Blanc Jupiter Weinkeller

Eine noble Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Weißer Burgunder und Riesling.

Tolle Balance zwischen Süße und feingliedriger Säure, herrlich ausgewogen, atemberaubender Schmelz.

Betörende Akzente gelber Früchte und floraler Noten. Zarte Zitrusnote. Sehr elegante Röstaromen. Phänomenale Länge.

Beide Sorten waren teilweise in neuen 500 l Eichenholzfässer für ca. 4 Monate.

 
Ein absoluter Geheimtipp für Genießer.
- Vive la différence -
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ROMA ROSSO FEDERICI
VINIFIKATION : längere Mazeration auf heißen Schalen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Alterung auf den Schalen für 7 Monate. 
ALTERUNG : 7 Monate in Stahl. 
FARBE : intensives Rubinrot. 
PARFUM: ausdrucksvolle Nase drückt intensive Noten von roten Früchten aus, leicht würzig. 
GESCHMACK : warm, umhüllend, mit einem ausgewogenen Tannin, füllig
SERVIERTEMPERATUR : 16-18 ° C 

GESCHICHTE

Kommen wir zur Zeitmaschine und gehen zurück auf 1960: Es sind die Boomjahre, der Dolce Vita. Unser Großvater Antonio Federici beschließt, Weine für das Italien zu produzieren, das nach dem Krieg endlich wieder schmecken, rösten und leben wollte. So entsteht die Geschichte unserer Familie im Wein: Damals wurde Wein ganz anders gemacht als heute. Dann, im Jahr 2001, die große Veränderung: Unser Vater beschließt, dass es Zeit ist, die Weinberge direkt zu kultivieren, um die Qualität der Trauben zu kontrollieren und Weine aufgrund eines veränderten Geschmacks zu kreieren, der nach einer neuen Referenz suchte Qualität.

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