Hafner-Hipp Internationale Weine
 
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ROMA BIANCO FEDERICI

ROMA BIANCO FEDERICI
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Art.Nr.: FE4918
Hersteller: Federici I-00039 Zagarolo (RM) ITALIEN

Federici I-00039 Zagarolo (RM) ITALIEN

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Produktbeschreibung

4  Flaschen Jahrgang 2019

VINIFIKATION :sanftes 
Pressen bei niedriger Temperatur, Gärung 

bei kontrollierter Temperatur und Reifung für 6 Monate. 
ALTERUNG : 6 Monate in Stahl. 
FARBE : Strohgelb. 
PARFUM: einladende Nase, florale Noten  weiße Früchte mit einem langen Nachhall 
GESCHMACK : vollmundig, anhaltend, weich mit guter Säure, ein harmonischer Weißwein
GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN : Ein vielseitiger Wein, der zu allen Fischgerichten, einschließlich Grillgerichten, sehr gut passt . 
SERVIERTEMPERATUR : 8 ° C 

GESCHICHTE

Kommen wir zur Zeitmaschine und gehen zurück auf 1960: Es sind die Boomjahre, der Dolce Vita. Unser Großvater Antonio Federici beschließt, Weine für das Italien zu produzieren, das nach dem Krieg endlich wieder schmecken, rösten und leben wollte. So entsteht die Geschichte unserer Familie im Wein: Damals wurde Wein ganz anders gemacht als heute. Dann, im Jahr 2001, die große Veränderung: Unser Vater beschließt, dass es Zeit ist, die Weinberge direkt zu kultivieren, um die Qualität der Trauben zu kontrollieren und Weine aufgrund eines veränderten Geschmacks zu kreieren, der nach einer neuen Referenz suchte Qualität.

Produkteigenschaften

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Tolle Balance zwischen Süße und feingliedriger Säure, herrlich ausgewogen, atemberaubender Schmelz.

Betörende Akzente gelber Früchte und floraler Noten. Zarte Zitrusnote. Sehr elegante Röstaromen. Phänomenale Länge.

Beide Sorten waren teilweise in neuen 500 l Eichenholzfässer für ca. 4 Monate.

 
Ein absoluter Geheimtipp für Genießer.
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