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Produktbeschreibung
Serra dei Leoni
Das Weingut besitzt Lagen in drei Gebieten: Montecarotto im Zentrum des Verdicchio Gebietes, Acquaviva in der Kernzone des Rosso Piceno und Camerano in Meeresnähe. Die Weinberge werden nach biologischen Gesichtspunkten bearbeitet und in modernen Kelleranlagen schonend ausgebaut. Mit Riccardo Cotarella konnte zudem einer der angesehensten Berater der Welt gewonnen werden. Erzeugt werden blitzsaubere, frische Weißweine und stoffig, kraftvolle Rotweine mit viel Charakter.Vinifikation: Schonendes Abpressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Einsatz selektionierter Hefen. Der Wein reift für 2 Monate im Keller und lagert für anschliessend 30 Tage in der Flasche.
Farbe: Klares Strohgelb mit grünen Reflexen, frisch, blumig, fruchtig, fein mit wenig Säure und schmelzigem Charakter.
Alles über Wein: Weingut des Jahres 2005
Produkteigenschaften
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Kirschrote Farbe, intensives und delikates Bukett. ein gehaltvoller und geschmeidiger Wein, trocken und mit feiner sortentypischer Frucht.
Ein angenehmer Begleiter zu Schmorbraten, deftigen Nudelgerichten und feinem Käse.
trocken, körperreich und samtig
Erleben Sie das genussvolle Leben Frankreichs in diesem besonderen Cabernet Sauvignon. Der Kellermeister der Cave du Lineran versteht es einzigartig, den Duft dieser Edeltraube nach schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz zu kombinieren. Der purpurrote Wein besticht durch einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit einem tragenden Gerüst von samtweichen Tanninen, die dem Wein Länge und Prägnanz geben.
Am Gaumen weich, rund und saftig, mit schöner Balance und samtiger Textur. Bestimmt kein Allerweltswein, sondern ein Bote französischer Weinkunst und Lebenskultur.
Genießen Sie diesen herrlichen Cabernet Sauvignon am Besten in geselliger Runde, zu gebratenem und geschmortem Fleisch vom Rind, Lamm oder Wild, gewürzt mit den typisch mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Majoran oder Salbei. Sehr lecker auch zu Pastagerichten oder gebratenem Geflügel.
Strohgelbe Farbe
In der Nase Duft von Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen würzig-frisch mit einem perfekt ausgewogenen Zusammenspiel von Blüten- und Fruchtaromen. Feine Mineralik im Finale.
Serviervorschlag: Fisch, Geflügel, Sushi und orientalische Gerichte.
Helles Strohgelb
Frisch und fruchtig mit floralen Anklängen. Gute Struktur, trocken.
Serviervorschlag: Süßwasserfisch, luftgetrockneter Schinken, Insalata Caprese, Melone mit Schinken.
Kiefer´s junge Poeten
Bei der Vinifikation unserer „Jungen Weine“ wagen wir den Quantensprung; neue Wege im Weinberg
und im Ausbau belohnen mit begeisternden Akzenten:
Frucht, Finesse, Eleganz und Klarheit. Das erfolgreiche Design arbeitet mit Überraschungsmomenten.
Genau die richtige Entscheidung. Weil es zum legeren Heute passt. Wir lieben die Freiheit!
Beschreibung FEIN / FLORAL / KNACKIG
Cuvée aus Riesling, Kerner und Gewürztraminer. Frischer Duft nach Banane und Pfirsich, jung und
frisch im Geschmack. Knackige Frucht!
Grillempfehlung Der perfekte Grillwein! Ideal zu marinierten Hähnchen und Putensteaks oder Grillkäse auch gerne mit
einer gewissen Schärfe. Dipempfehlung: Curry, Barbecue oder Salsa.
