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Cannonau di Sardegna DOC Bantu Antichi Poderi Jerzu, unser Neuer Rotwein aus Sardinien

Cannonau di Sardegna DOC Bantu Antichi Poderi Jerzu, unser Neuer Rotwein aus Sardinien
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Art.Nr.: V067926
GTIN/EAN: 8008385000068
Hersteller: Antichi Poderi Jerzu Via Umberto I, I 08044 Jerzu OG

Antichi Poderi Jerzu Via Umberto I, I 08044 Jerzu OG

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Produktbeschreibung

Die Cantina Antichi Poderi die Jerzu wurde 1950 als Zusammenschluss der 45 besten und ältesten Weingüter Sardiniens gegründet. Initiator dieses Projektes war der damalige Arzt des Ortes, Josto Miglior, der heute eine Legende ist. Die besten Lagen der Kellerei sind mit Cannonau bestockt und liegen zwischen 500m und 700m Meershöhe.

Helles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von reifen Pflaumen, Rosinen und Brombeeren. Dazu Rumtopfaromen und getrocknete Kräuter. Am Gaumen mittelgewichtig, mit rebsortentypischer Würze, einer gut integrierten Säure und zurückhaltenden Tanninen. Wieder viel reife und angenehm marmeladige Frucht. Kompaktes, fruchtgetragenes sortentypisches Finale mit hohen Trinkfluss.

Wein & Speisen: Passt hervorragend zu Fleischsugi und anderen klassischen Primi Piatti. Trinktemperatur 16-18° C

Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl, dann Ausbau für 4 Monate im Stahltank, und weitere 3 Monate in großen Holzfässern, anschließend 6 Monate Flaschenreifung.

Produkteigenschaften

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Intensive kirschrote Farbe, fruchtiges Aroma mit deutlichen sortenspezifischer Prägung und diskreten Ausbaunoten (6 Monate Barrique). Guter, kräftiger Körper mit noblen Tanninen und ausgewogener Säure; geschmackvoll und mit langer Ausdauer.

 

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Erzeuger:

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