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Produktbeschreibung
Gambero Rosso 2011: 3 Gläser für Jahrgang 2008
Die sorgfältige Auslese der ausschließlich Sangiovese Trauben eigener Weinberge in Chianti Classico Anbaugebiet, die traditionsgebundene Rotweinbereitung, die lange Gärung mit Schalen und eine zweite Gärung nach toskanischem Handwerk, sowie ein Jahr Reifung in Eichenholzfässern, machen diesen Chianti Classico zu einem Juwel der italienischen Weinerzeugung. Dieser Wein paßt besonders zu rotem Fleisch, Grillspezialitäten, edlem Geflügel, Wild, und reifem Käse. Serviertemperatur: 16-18°C. Seine Farbe ist Rubin-Granatrot mit unverkennbarem Bouquet und vollem samtigen Geschmack.
Vinum: sehr gute Bewertung der Jahrgänge 2006/2007
Produkteigenschaften
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feinherb
In der Nase überwiegen wie bei seinem trockenen Pendant die dunklen Früchte, er strahlt eine ungezwungene Leichtigkeit und Fruchtigkeit aus, die leicht angekühlt noch besser zur Geltung kommt.
Auch leicht gekühlt ist er ein Genuss.
Britzinger Sonnhole
Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken
Auszeichnung: "Lecker" April 2012 Osterausgabe Seite 36, Jahrgang 2008 "Der Spätburgunder aus dem badischen Weingut Behringer schmeckt nach roten Beerenfrüchten, ist fruchtig, aber eben nicht süßlich, der Gesamteindruck ist rund und sanft. Da macht jemand gekonnt und ganz unbeeindruckt von allen Moden einen im besten Sinne bodenständigen Wein....."
Ein beeriges Aroma, kräftiger Geschmack und ein samtiges Geschmackserlebnis zeichnen diesen Spätburgunder aus.
