Hafner-Hipp Internationale Weine
 
Hafner-Hipp - Internationale Weine!

Venetien

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31 Line Spumante Jeda Cuvée brut La Delizia
ERZEUGUNGSGEBIET
Das Erzeugungsgebiet umfasst einen breiten Streifen der Ebene von FRIAUL: eine Umgebung mit einer starken Weinberufung, in der die Trauben stark und reich werden, begünstigt durch die Natur des Landes und die glücklichen klimatischen Bedingungen.
 
TRAUBENSORTEN
Glera-Trauben sind international bekannt und haben in unserem Produktionsbereich ihre natürliche Umgebung gefunden. Der Spumante ist ein frischer, angenehmer und lebendiger Wein mit charakteristischem Geschmack. Die Perlage ist fein und anhaltend.
 
WEIN
Der mit ausgewählten Hefen und Zucker angereicherte Grundwein wird in einem Autoklaven bei kontrollierten Temperaturen erneut fermentiert. Am Ende der Fermentation folgen die Stabilisierungs- und Filtrationsprozesse. Der gewonnene Wein wird mit modernster Technik abgefüllt.

FARBE : strohgelb, leuchtend
PARFUM : intensiv, komplex, fein, fruchtig und duftend
GESCHMACK : rund, angenehm, frisch und duftend
PERLAGE : fein und anhaltend
Geeignet als Aperitif, passt aber hervorragend zu allen Mahlzeiten, besonders zu Fischgerichten oder zu frischen und leichten Gerichten im Allgemeinen.
Lieferzeit: 3-4 Tage
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC Zeni

1 Fl. Jahrgang 2016

Aktuell: Auszeichnung Mundus Vini Gold Deutschland 2010

Gambero Rosso : 2 Gläser

Fachzeitung-Sommelier Ausgabe (Feb.-März 2011)- 91 Punkte"Sauerkirsche, getrocknete Pflaumen, Blutorange, leicht mineralische Noten, zart würzige Anklang."

Weinbereitung: Traubentrocknung über 3-4 Monate und darauf folgende traditionelle Gärung mit Maischung in Kontakt mit den Schalen über 3-4 Wochen. Ausbau: 2 bis 3 Jahre in 50 HL Eichenholzfass je nach Jahrgang.

Beschreibung: Tiefes blauschwarz mit purpurnen Reflexen. Marmeladig-würzige Nase mit deutlichen Noten von getrockneten Früchten, Kräutern und Pflaumenmus. Dazu etwas Nelken, Kakao und etwas Veilchen. Am Gaumen konzentriert, dicht mit reifen, geschliffenem Tanninen und saftiger Säure. Wieder marmeladige Aromen, Trockenfrüchte und dazu deutliche Würznoten, Kaffee und etwas Vanille. Langes, samtiges und ungemein betörendes Finale.

Wein & Speisen: Dieser kraftvolle Wein passt hervorragend zu dunklen, intensiven Bratensaucen, oder Hartkäse.

Trinktemperatur 16-18° C

Lieferzeit: 3-4 Tage
34,00 EUR
45,33 EUR pro Liter
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA Brolo del Figaretto D.O.C. Corte Figaretto/ 89 Falstaff-Punkte

Auszeichnung: Zeitschrift STERN- Kaminweine (Herbst 2008)-89,33 Punkte, unter den 25 Besten.

Die Heimat dieses Weines ist ein kleiner, abgeschlossener Weinberg (Brolo); seit Jahrzehnten im Besitz der Familie Bustaggi. Dunkles Rubinrot mit vollem, typischem Bouquet. Angenehme Noten von roten reifen Früchten, Leder und Gewürzen. Körperreich, vollmundig und geschmeidig; besticht durch seine Eleganz und Finesse. Sein Bukett ist komplex, voll und anhaltend. Ein Wein, der sich trotz seiner langen Lagerfähigkeit bereits früh voll entfaltet und angenehm zu trinken ist; lange lagerfähig.

 

Lieferzeit: 3-4 Tage
33,45 EUR
44,60 EUR pro Liter
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BARDOLINO CHIARETTO DOC Zeni / Spring Tasting 2023 Mundus Vini- GOLD

Geruch: fruchtig und elegant, erinnert an Rosen- und Veilchenduft. Geschmack: frisch, delikat, fruchtig und lebendig.

Passende Gerichte: empfohlen zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch, Fischrisotto, hausgemachten Nudeln.

Lieferzeit: 3-4 Tage
7,20 EUR
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BARDOLINO CHIARETTO SPUMANTE BRUT DOC Zeni / Silbermedaille bei Mondial du Rosé 2019

Farbe: leuchtende glänzendes Rosé

Geruch: duftend, angenehm fruchtig und blumig

Geschmack: rund, süffig, mit saftigen Fruchtnoten

Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihre optimale Reife geerntet werden

Weinbereitung: Sanfte Pressung der Trauben, langsames temperaturkontrollierte Gärung und darauf folgende zweite Gärung in großen Drucktanks (Tankgärung) bei der Méthode Charmat

Ausbau: 6 Monate Flaschenausbau

Servicevorschläge: als Aperitif, zur Vorspeise, und natürlich auch zu Pasta.
Chiaretto Spumante doc Brut Silbermedaille bei Mondial du Rosé 2019 !
"Mondial du Rosé ist ein bedeutender Weinwettbewerb für Roséweine, der in Cannes (Frankreich) stattfindet und bei der Union der französischen Önologen organisiert wird. Unsere Weinkellerei nimmt an diesem Wettbewerb seit 9 Jahre teil und sie gewinnt immer eine Medaille!" 

Lieferzeit: 3-4 Tage
14,00 EUR
18,67 EUR pro Liter
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BARDOLINO CLASSICO D.O.C. Delibori NEU NEU NEU

Intensives Rubinrot
Angenehm fruchtig mit Noten von Kirschen, Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen leichte Würze, sehr ausgewogen, unkompliziert.

Serviervorschlag: Risotto, Ravioli, gegrilltes Fleisch. 

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8,67 EUR pro Liter
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BARDOLINO CLASSICO DOC Zeni

Beschreibung: Leuchtend rubinrot präsentiert sich dieser Bardolino vom Gardasee. Im Geruch ein delikates Bukett von Veilchen und Akazienblüten, dazu feine Fruchtaromen von Himbeere und Brombeere. Im Mund angenehm trocken, trotzdem sehr saftig und weich, mit einer schönen Frucht von roten Beeren. Die fruchtige Säure ist gut eingebunden und harmoniert wunderbar mit dem leichten Charakter des Weines. Der Nachhall ,mittellang und kompakt, wird dominiert von der knackigen Frucht.

Wein & Speisen: Dieser leichte und fruchtige Rotwein ist ein schöner Begleiter für "pasta al pomodoro e basilico" oder gedämpftes Kalbsfleisch.

Trinktemperatur 14-16° C

 

Lieferzeit: 3-4 Tage
6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter
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BARDOLINO SUPERIORE CLASSICO DOCG Zeni

1 Fl. Jahrgang 2014
GLI- Speciali: Intensive und elegante Weine von ausgeprägter Individualität. Moderne Interpretationen der typischen veroneser Rebsorten.

Beschreibung: Kräftiges Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Kirschen, Holunderbeeren und Brombeeren. Dazu etwas Tabak, Humus und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, komplex, mit reifen Tanninen und saftiger Säure. Sehr elegant mit deutlicher Kirscharomatik. Dazu deutliche Kräuterwürze, Zeder und etwas Zimt. Langes, kühles, fast mineralisch anmutendes Finale. TOP!

Wein & Speisen: Dieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Gegrilltem oder gereiftem Käse. Trinktemperatur 16-18° C 

Weinlese / Spätlese der vollreifen und gesunden Trauben. Weinbereitung / traditionelle Vinifikation mit Maischung über 2-3 Woche. Ausbau / etwa 12 Monate in Eicheholzfässern je nach Jahrgang und kurze Zeit in Edelstahlbehältern.

Lieferzeit: 3-4 Tage
13,50 EUR
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BIANCO DI CUSTOZA D.O.C. Delibori NEU NEU NEU

4 Fl. Jahrgang 2020

Helles Strohgelb
Frisch und fruchtig mit floralen Anklängen. Gute Struktur, trocken.
Serviervorschlag: Süßwasserfisch, luftgetrockneter Schinken, Insalata Caprese, Melone mit Schinken.

Lieferzeit: 3-4 Tage
6,20 EUR
8,27 EUR pro Liter
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BIANCO DI CUSTOZA DOC Zeni


Farbe: hell strohgelb mit grünlichen Reflexen.Geruch: charakteristischer, aromatischer Duft, der an Frühlingsblumen erinnert.Geschmack: weich, angenehm und leicht aromatisch, trocken, spritzig, knackiges Apfelaroma.

Passende Gerichte: empfohlen als Aperitif, zu Fischvorspeisen, weißem Fleisch, Fischrisotto, Eiergerichten und leichter Küche allgemein.

Lieferzeit: 3-4 Tage
6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter
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CABERNET SAUVIGNON DELLE VENEZIE Delibori

Intensiver rubinroter Wein mit charakteristischen Noten von Kirsche, Pflaume und leichten pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist er voll und anhaltend, mit leichten Tanninen. 

Lieferzeit: 3-4 Tage
5,95 EUR
7,93 EUR pro Liter
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Cabernet Sauvignon Terre al Piano
Leuchtendes Rubinrot mit kirschfarbenen Reflexen.
Fruchtiger Duft von schwarzen und roten Johannisbeeren, dazu etwas frische Kräuter sowie reife Kirsche. Reintöniger und sortentypischer Gaumen, mittelgewichtig mit viel dunklen Früchten. Dazu wiederum rote Kirsche, die mit dem angenehm fein ausgeprägtem Tannin und der saftigen Säure bestens harmoniert. Im Nachhall rund, kompakt und angenehm fruchtig.

Wein & Speisen: Sehr gut als Speisebegleiter oder Schankwein für Events jeglicher Art.
Trinktemperatur 16-18° C
Lieferzeit: 3-4 Tage
5,95 EUR
7,93 EUR pro Liter
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CERBIOLO ROSSO VERONESE Delibori
Erzeugungsgebiet : Die Weinberge liegen hauptsächlich in der Provinz von Verona.
Trauben: Corvina 70%, Merlot 30%.
Weinbereitung und Ausbau: Der Most liegt für etwa 15 Tage auf der Maische und wird so dann vergoren (22°-28° C).
Verfeinerung in großen Fässern für 12/18 Monate.

Der Cerbiolo ist ein tiefroter Wein.
Seine Blume duftet nach reifem Obst verbunden mit wohlriechenden Noten süßer Gewürze, besonders Vanille und Zimt. Weich im Geschmack und leicht zu trinken.
Lieferzeit: 3-4 Tage
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
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Chardonnay del Veneto Terre al Piano
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtiger Duft von Birne, gelben Apfel und etwas Honigmelone. Angenehm kräftiger Gaumen, mit ausgeprägter Exotik, feinem Schmelz und guter eingebundener, „weicher“ Säure. Wieder die Aromen der Nase, dazu etwas frische Kräuter. Runder, sehr fruchtbetonter Nachhall.

Wein & Speisen: Hervorragend als Speisebegleiter oder Schankwein für Events jeglicher Art.
Trinktemperatur 6-8° C
Lieferzeit: 3-4 Tage
6,80 EUR
9,07 EUR pro Liter
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CHARDONNAY DELLE VENEZIE Delibori

Helles goldgelb, fruchtiger Duft von Birne, gelben Apfel und etwas Honigmelone. Angenehm kräftiger Gaumen, mit ausgeprägter Exotik, feinem Schmelz und guter eingebundener Säure. Wieder die Aromen der Nase, dazu etwas frische Kräuter. Runder, sehr fruchtbetonter Nachhall. Hervorragend als Speisebegleiter oder Schankwein für Events jeglicher Art.

Lieferzeit: 3-4 Tage
6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter
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CHIARETTO DI BARDOLINO D.O.C. Delibori Neu Neu Neu

2 Fl. Jahrgang 2021
helles Rosa
Blumiger Duft mit Noten von Salbei und Zitrusfrüchten, am Gaumen saftig, angenehmes, lang anhaltendes Säurespiel.

Serviervorschlag: Insalata Caprese, Melone und Schinken, Carpaccio, Pizza oder Pasta mit schwarzem Sommertrüffel.

Lieferzeit: 3-4 Tage
6,80 EUR
9,07 EUR pro Liter
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CORVINA ROSSO IGT Zeni

FeF-Collection

FeF ist das Akronym von Fausto, Elena und Federica. Diese Linie repräsentiert die Leidenschaft der fünften Generation Zeni für das Gebiet und sie schließt innovative und mit großer Persönlichkeit Weinen ein.
 

Farbe: Kräftiges Rubinrot
Geruch: Noten an reifen Früchten und Gewürzen, Rumtopf
Geschmack: Voll, ausgewogen, komplex und lang anhaltend.


Weinbereitung: traditionelle Gärung mit Maischung in Kontakt mit den Schalen über 2 bis 3 Wochen (im Laufe des Monats Oktober)
Ausbau: etwa 10 Monate in Edelstahlbehältern.
Lieferzeit: 3-4 Tage
10,90 EUR
14,53 EUR pro Liter
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COSTALAGO ROSSO VERONESE IGT Magnumflasche Zeni

GLI- Speciali: Intensive und elegante Weine von ausgeprägter Individualität. Moderne Interpretationen der typischen veroneser Rebsorten.

Médaille d´Or 2019 Gold Medál Bruxelles

Kräftiges Rubinrot mit kirschfarbenen Reflexen. Frucht-blumige Nase mit deutlichen Noten von Sauerkirschen, Blaubeeren und frischen Blüten. Dazu etwas Schokolade, Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen konzentriert, mit reifen, präsenten Tanninen und saftiger Säure. Wieder viel dunkle Aromatik, Sauerkirschen und deutliche, gut integrierte Holznoten, sowie Trockenkräuter.

Wein & Speisen: Dieser kraftvolle Wein passt hervorragend zu Kurzgebratenem und gereiftem Käse.

Trinktemperatur 16-18° C.

Reifung in Eichenholzfässern für 20 Monate, danach Lagerung in Edelstahlfässern, anschließend kurze Flaschenreifung.

Lieferzeit: 3-4 Tage
27,50 EUR
18,33 EUR pro Liter
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COSTALAGO ROSSO VERONESE IGT Zeni

GLI- Speciali: Intensive und elegante Weine von ausgeprägter Individualität. Moderne Interpretationen der typischen veroneser Rebsorten.

Gambero Rosso: 2 Gläser für Jahrgang 2009/2010

Kräftiges Rubinrot mit kirschfarbenen Reflexen. Frucht-blumige Nase mit deutlichen Noten von Sauerkirschen, Blaubeeren und frischen Blüten. Dazu etwas Schokolade, Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen konzentriert, mit reifen, präsenten Tanninen und saftiger Säure. Wieder viel dunkle Aromatik, Sauerkirschen und deutliche, gut integrierte Holznoten, sowie Trockenkräuter.

Wein & Speisen: Dieser kraftvolle Wein passt hervorragend zu Kurzgebratenem und gereiftem Käse.Trinktemperatur 16-18° C.

Reifung in Eichenholzfässern für 20 Monate, danach Lagerung in Edelstahlfässern, anschließend kurze Flaschenreifung.

Lieferzeit: 3-4 Tage
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
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CRUINO ROSSO VERONSE Igt Zeni z. Zt. nicht am Lager
GLI- Speciali: Intensive und elegante Weine von ausgeprägter Individualität. Moderne Interpretationen der typischen veroneser Rebsorten.

Lage.Lugana (am südlichen Ufer des Gardasees)
Boden: rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt.
Ausbau: Maischestandzeit 2-3 Wochen, Ausbau für 18 Monate in französischen Barriques, lange Flaschenreifung 

Kräftiges Purpur mit rubinroten Reflexen. Marmeladig-würzige Nase mit Noten von Schwarzkirsch, Brombeeren und Holunderbeeren. Dazu Pflaumen, Kakao und etwas Veilchen. Am Gaumen vielschichtig, mit geschliffenen Tanninen und saftiger Säure. Wieder dunkle Beeren und deutliche Würz- und Kräuternoten sowie dunkle Schokolade. Kraftvolles, leicht wärmendes und fruchtiges Finale.
Wein & Speisen: Dieser kraftvolle Wein passt hervorragend zu dunklen, intensiven Bratensaucen, oder Hartkäse. Trinktemperatur 16-18°C 

6 Flaschen sind in einer dekorativen Holzkiste.
Lieferzeit: 3-4 Tage
26,00 EUR
34,67 EUR pro Liter
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Rezensionen
FRIZZANTE ROSÈ DELLE VENEZIE I.G.T. TURA Casa Vinicola Lamberti
Ein wunderbarer Sommerwein, sicher keine einzigartige Offenb
4 von 5 Sternen!
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