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Vinho Verde Branco D.O.C. Quinta de Santa Cristina

Vinho Verde Branco D.O.C. Quinta de Santa Cristina
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Art.Nr.: 335060
GTIN/EAN: 5600354763115
Hersteller: Quinta de Santa Cristina P-4890-573 Celorico de Basto


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Produktbeschreibung

Ein trockener, knackiger, frischer Wein mit leichtem Körper und schöner Fruchtnote. Helles Zitronengelb in der Farbe, mit einer feinen Säure und Aromen von grünen Äpfeln und Birne. Intensiver, geschmeidiger und anhaltender Abgang.

Empfehlung: Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch 

Produkteigenschaften

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ENTRE-DEUX-MERS A.O.C. CHÂTEAU VALADE BLANC Vignobles Francois Greffier

9 Fl. Jahrgang 2018

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Ein geschmeidiger, lebhafter Weißwein, der Körper mit Fruchtigkeit verbindet; im Mund wunderbar frisch.Aromen von Johannis- und Stachelbeeren, passt gut zu Meeresfrüchten, Fisch und Artischocken.

2006: Markus del Monego/CIVB unter den 14 besten weißen Bordeaux-Auswahl/100 Bordeaux für alle

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SAINT- EMILION A.O.C. Chapelle de la Trinité

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SANGIOVESE DEL`UMBRIA I.G.T. Casa Vinicola Bigi

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Rubin-bis purpurrote Farbe. Dieser Wein hat einen zarten Duft von Himbeere und Veilchen mit angenehmen Noten von Konfitüre. Am Gaumen ist er voll, direkt, harmonisch und hat klare Noten von reifen Waldbeeren im Nachhall.

Passt gut zu Federwild, Lamm, Braten und Käse. 

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AMARONE DELLA VALPOLICELLA Brolo del Figaretto D.O.C. Corte Figaretto

Auszeichnung: Zeitschrift STERN- Kaminweine (Herbst 2008)-89,33 Punkte, unter den 25 Besten.

Die Heimat dieses Weines ist ein kleiner, abgeschlossener Weinberg (Brolo); seit Jahrzehnten im Besitz der Familie Bustaggi. Dunkles Rubinrot mit vollem, typischem Bouquet. Angenehme Noten von roten reifen Früchten, Leder und Gewürzen. Körperreich, vollmundig und geschmeidig; besticht durch seine Eleganz und Finesse. Sein Bukett ist komplex, voll und anhaltend. Ein Wein, der sich trotz seiner langen Lagerfähigkeit bereits früh voll entfaltet und angenehm zu trinken ist; lange lagerfähig.

 

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CHARDONNAY Domaine du Colombier

Silver Medal Concours Vins du Val de Loire 2017, Guide Hachette 2018

2 Flaschen Jahrgang 2013

Der Chardonnay ist die am meisten verbreitete weisse Traube Frankreichs. Sie wurde von katholischen Mönchen auf zahlreiche Weingüter gebracht. So reicht ihre Pflanzung im Loire-Tal bis ins Mittelalter zurück. Der Chardonnay ist ein glückliches Zusammenspiel von Qualitäten: Der Weinbauer liebt es, sie anzubauen, der Weinmacher sie zu entwickeln und wir alle, ihn zu trinken. Daraus ergibt sich, dass dies heute eine der in der ganzen Welt am meisten geschätzten Reben sind.

Auszeichnung: Bronze bei Concours IGP Val de Loire 2013

Der Chardonnay ergibt elegante Weine, aromatisch und lang andauernd. Sie zeichnen sich durch eine hellgelbe Farbe aus, mit einem Hauch von Gold. In der Nase ist er sehr subtil und weist Aromen von reifen gelben Früchten, ein Hauch von frischer Butter, Haselnüssen oder gerösteten Mandeln auf.

Begleitet gegrillten Fisch, Salate, Geflügel und Käse (chévre).
 

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Weissburgunder Ried Reckenschink Weingut Martin Reinfeld
Martin Reinfeld: "Ich baue meinen Weißburgunder elegant und klassisch aus, weil ich der Meinung bin, das steht der Lage Reckenschink am besten: sandiger, kalkhaltiger Boden. Der Wein liegt 6 Monate auf der Hefe. In der Nase ist er sehr mineralisch und kreidig, am Gaumen voll und kräftig, leicht salzig, aber nicht zu üppig. Ein komplexer, vielschichtiger Wein, der sich auch noch in 5 Jahren gut trinken lässt."

Helles Strohgelb, in der Nase frische, mineralische Birnenfrucht; auch am Gaumen zart nach Birne, hier mit deutlicher Würze; salzig-komplexer Abgang in angenehmer Länge.

Alter der Reben: 35 Jahre
6 Monate auf der Feinhefe im Stahltank, Regelmäßige Batonage.
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