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Mallorca

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AIA Miquel Oliver

Vinum-Ausgabe Juni 2008:16 Punkte-beeindruckend- Gehört zu den besten Weinen seiner Region und hat internationales Format.

Penin: 91 Punkte für Jahrgang 2009

"Reinsortiger Merlot, der in Barriques aus unterschiedlichsten Hölzern ( bis zu 17 verschiedene Typen) reift. Sehr riefe, würzige Aromatik. Im Gaumen sowohl von einem kernigen, maskulinen Gerbstoff als auch von Extraktsüsse geprägt."

Die junge Winzerin Pilar Oliver brachte frischen Wind bei Miquel Oliver, einem traditionsreichen Familien-Weingut aus Petra(Mallorca). Ursprünglich wollte sie Journalistin werden, aber ihr Vater konnte sie dann zu einem Studium der Önologie in Barcelona überreden. Nach einigen Lehrjahren im Elsaß(Hugel) brachte sie als erste die Muscatrebe nach Mallorca. Der vielfach ausgezeichnete Muscat ist sehr gefragt. Neben der französischen Rebsorten Muskat (Muscat)und Merlot( Aia) rekultiviert sie auch traditionelle mallorquinische Rebsorten wie Callet, Fogoneu, Manto Negro und Prensal.7 Monate in französischem Barrique. Sehr intensive Kirschfarbe. Kräftiges Aroma mit erdigen Nuancen mit Anklängen von getoastetem und feinem Holz, fruchtig im Geschmack. Im Mund fleischig, breit, sehr geschmacksvoll gepaart mit fruchtigen und holzigen Tanninen. Nachhaltig mit einem außergwöhnlichen Gesamteindruck.

 

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MONT FERRUTX Crianza Miquel Oliver

Die junge Winzerin Pilar Oliver brachte frischen Wind bei Miquel Oliver, einem traditionsreichen Familien-Weingut aus Petra(Mallorca). Ursprünglich wollte sie Journalistin werden, aber ihr Vater konnte sie dann zu einem Studium der Önologie in Barcelona überreden. Nach einigen Lehrjahren im Elsaß(Hugel) brachte sie als erste die Muscatrebe nach Mallorco. Der vielfach ausgezeichnete Muscat ist sehr gefragt. Neben der französischen Rebsorten Muskat (Muscat)und Merlot( Aia) rekultiviert sie auch traditionelle mallorquinische Rebsorten wie Callet, Fogoneu, Manot Negro und Prensal.10 Monate im Barrique gereift.

Herrliches dunkles schönes Kirschrot. Aromen von dunklen reifen Früchten, leicht Rumtopf, angenehme Barriquenase. Mediterraner Charakter mit würzigem Hintergrund.Im Mund vielschichtig ,rund, weich, feine Struktur mit balsamischen Noten, angenehmer Nachhall.

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SES FERRITGES  Miquel Oliver

7 Flaschen Jahrgang 2011
Penin: 92 Punkte für Jahrgang 2009

Die junge Winzerin Pilar Oliver brachte frischen Wind bei Miquel Oliver, einem traditionsreichen Familien-Weingut aus Petra(Mallorca). Ursprünglich wollte sie Journalistin werden, aber ihr Vater konnte sie dann zu einem Studium der Önologie in Barcelona überreden. Nach einigen Lehrjahren im Elsaß(Hugel) brachte sie als erste die Muscatrebe nach Mallorco. Der vielfach ausgezeichnete Muscat ist sehr gefragt. Neben der französischen Rebsorten Muskat (Muscat)und Merlot( Aia) rekultiviert sie auch traditionelle mallorquinische Rebsorten wie Callet, Fogoneu, Manot Negro und Prensal.12 Monate im franz. und amerikanischem Barrique gereift. Gedecktes Kirschrot. Exquisites Aroma von reifem Obst, Gewürzen, Vanille und ein leichter Hauch von getoastetem Brot und Toffeebonbons. Im Gaumen entwickelt er eine elegante Struktur mit milder, saftiger Gerbsäure. Nachgeschmack von subtiler Originalität.

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