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VALDEPENAS RESERVA D.O. "VEGAVAL PLATA" Bodegas Calatayud

VALDEPENAS RESERVA D.O. VEGAVAL PLATA Bodegas Calatayud
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9,80 EUR
13,07 EUR pro Liter
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Art.Nr.: 137089
GTIN/EAN: 8422027000320
Hersteller: Bodegas Miquel Calatayud E 13300 Valdepeñas, Cdad. Real


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Produktbeschreibung

Mundus Vini 2011: Goldmedaille

Vergärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26° C; vor der Abfüllung lagert der fertige Wein 6 Monate in einjährigen Fässern aus amerikanischer Eiche.

Klare kirschrote Farbe, fein Kirsch-und Erdbeeraromen; am Gaumen gut strukturiert mit ausbalanciertem Körper; trocken, mit lang anhaltendem Abgang. Geniesen Sie den Vegaval Plata Reserva mit 18°C zu würzigen Fleischgerichten und Käse.

 

Produkteigenschaften

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VALDEPENAS GRAN RESERVA D.O. VEGAVAL PLATA Bodegas Calatayud

2 Fl. Jahrgang 2011

Vergärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C; anschließend wird der Wein ca. 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut.

Klare Kirschrote Farbe mit tonfarbenen Nuancen. In der Nase komplex, fein und elegant. Exzellente Struktur, vollmundig und sehr geschmackvoll. Dieser Wein ist zu einer Trinktemperatur von 18-20 Grad zu empfehlen. Passt sehr gut zu würzigem Käse, Schmorgerichten, rotem Fleisch und Wild aller Art.

Lieferzeit: 3-4 Tage
12,95 EUR
17,27 EUR pro Liter
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Leithaberg weiß Weingut Martin Reinfeld / Abverkauf 7 Flaschen
Die Reben für diesen Wein stehen bereits seit 35 Jahren am Goldberg. Die Lage liegt in Richtung Nordwesten – also eher kühl. Dadurch reifen die Trauben langsamer aus – Frucht, Säure und Mineralität entwickeln sich unter diesen Bedingungen ideal. Der Wein liegt zum Teil 12 Monate im kleinen Fass auf der Feinhefe. Heraus kommt ein komplexer, würziger und vielschichtiger Weißwein.
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase leicht rauchig, Feuerstein, reife Apfelfrucht, schönes Volumen am Gaumen, in dem sich der Apfel fortsetzt und den würzigen Abgang begleitet.

Spontane Gärung teilweise im kleinen Holzfass, sowie im Edelstahltank bei 20-22°C Ausbau.
12 Monate auf der Feinhefe im Holzfass, Regelmäßige Batonage.
Alter der Reben: 35 Jahre
Lieferzeit: 3-4 Tage
Unser bisheriger Preis 10,00 EUR Jetzt nur 8,50 EURSie sparen 15% / 1,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
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Divine Blaufränkisch Weingut Martin Reinfeld
36 Monate warten und Ruhe bewahren. Davor die besten Trauben aus dem 35 Jahre alten Weingarten in der Riede Satz raussuchen und mindestens 2 Wochen auf der Maische liegen lassen. Blaufränkisch Blaufränkisch sein lassen. Neue, französische Barriques. Das Ergebnis ist wahrlich divine: adj. [di’vain]; himmlisch, göttlich, von Gottes Gnaden.

Gleichmäßiges, tiefdunkles Rot, in der Nase rauchige Tabaknoten mit intensiver Schwarzkirschenfrucht, am Gaumen kompakt, elegant mit schöner Holzwürze und langanhaltendem Karamell im Nachhall.

Boden: sandiger Kalkboden mit Lehm durchzogen
Alter der Reben. ca. 35 Jahre
Vinifizierung: Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 14 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens
Ausbau: 36 Monate im kleinen Eichenfass mit biologischem Säureabbau
Lieferzeit: 3-4 Tage
19,50 EUR
26,00 EUR pro Liter
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VALDEPENAS CRIANZA D.O. VEGAVAL PLATA Bodegas Calatayud

1 Flasche Jahrgang 2014
1 Flasche Jahrgang 2008

Ausgesuchte Trauben aus den Weinbergen von Calatayud, temperaturkontrollierte Vergärung bei 26°C, Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques über 8 Monate. Kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen, glanzhell und sauber, sehr elegant im Geruch mit feinem Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch Vanille und Kakao, gut struktuiert weich und ausgeglichen am Gaumen sanft mit anhaltendem Nachgeschmack.

Passt gut zu feinen Pasteten, halbweichem Rohmichkäse, Schmor- und Fleischgerichten.

 

Lieferzeit: 3-4 Tage
8,30 EUR
11,07 EUR pro Liter
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RIOJA CRIANZA D.O.Ca. CONDE DE VALDEMAR Bodegas Martinez Bujanda

Wine Spectator: Best Buy (Jg. 1998)

Dominierende Fruchtaromen nach frischen Johannisbeeren und Hollunder; weich und schmelzig mit Erinnerungen an Vollmilchschokolade, Kakao und Vanille. Der deutliche Fruchtgeschmack durchzieht den Wein bis zum Nachklang und wird dort von Cassis und Pfeffer begleitet.

 

Lieferzeit: 3-4 Tage
10,95 EUR
14,60 EUR pro Liter
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SOLO SYRAH BODEGAS PALMERA

1 Fl. Jahrgang 2015
3 Fl. Jarhgang 2017

Tierra Palmera: Vielfältige, charaktervolle Weine, die das Potential unseres Terroirs widerspiegeln. Durch selektive Handlese, niederes Ertragsniveau und Reife im kleinen Eichenfass bieten diese Weine einen anspruchsvollen Weingenuss.

Beschreibung: Dichtes dunkles Violettrot. Sehr würzige, klassische Syrah Nase mit sehr konzentrierter Frucht. Das aromatische Grundgerüst wird von Lakritz und Pfeffer mit schwarzen Johannisbeeren und eingedickten Pflaumen gebildet. Dazu gesellen sich karamellisierte Mandeln, würzige Amarena Kirschen und der Duft von einer Zigarrenkiste. Im Mund konzentriert und auskleidend mit sehr weichen aber durchaus präsenten Tanninen. Der dichte Extrakt und die zarte Säure halten die Spannung bis ins Finale aufrecht. Am Gaumen zeigen sich nochmal süße konzentrierte Frucht und die feinen sortentypischen Gewürze. Resümée: Klassisch würziger Syrah mit viel Konzentration und reifer dunkler Frucht von Johannisbeere und Pflaumen.

Serviervorschlag: Im Sommer fürs anspruchsvolle Grillen mit kräftig marinierten Rind- oder Lammfleisch. Dazu Süßkartoffelpommes oder Rosmarinkartoffeln mit Aioli. Im Winter zu würzigen Schmorgerichten mit Knödel oder Schupfnudeln.

 

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