Hafner-Hipp Internationale Weine
 
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Weingut Martin Reinfeld Hauptstraße 19, AT 7081 Schützen am Gebirge

Weingut Martin Reinfeld Hauptstraße 19, AT 7081 Schützen am Gebirge Weine mit Charme... Jahr für Jahr

"2005 habe ich als Quereinsteiger den Betrieb meines Großvaters übernommen. Ich bewirtschafte nun 17 ha Rebfläche, eine Größe, die es mir möglich macht, die Weine von der Knospe bis ins Glas durchgehend und persönlich im Auge zu behalten. Ich liebe Weine, die die Region möglich unverfälscht widerspiegeln."
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2 Flaschen Servus Österreich Weingut Martin Reinfeld
2 tolle klassische Weine vom Weingut Martin Reinfeld aus dem schönen Burgenland.
1 Fl. Blaufränkisch, fruchtiger Rotwein
1 Fl. Grüner Veltliner, knackiger Weißwein
Lieferzeit: 3-4 Tage
15,00 EUR
10,00 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Blaufränkisch Weingut Martin Reinfeld
Der Anbau dieser Rebsorte ist im Burgenland extrem tief verwurzelt. Das liegt unter anderem daran, dass die mineralischen Böden sich hier in keinem Wein so klar und unverfälscht widerspiegeln wie im Blaufränkisch. Natürlich eignet er sich hervorragend für einen langen und gemächlichen Ausbau – aber auch diese klassische Variante hat ihren Reiz: knackig, würzig… und sehr mineralisch

Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen.
In der Nase Zwetschge und dunkle Beerenfrucht. Am Gaumen stoffig, würzig, angenehmes, geschmeidiges Tannin. Gut ausbalanciert, schöne Länge.

Boden: Braunlehm mit Kieselsteinen
Alter der Reben: ca. 35 Jahre
Vinifizierung: Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 10 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens.
Ausbau:14 Monate im Edelstahltank mit biologischem Säureabbau.
Lieferzeit: 3-4 Tage
8,25 EUR
11,00 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Divine Blaufränkisch Weingut Martin Reinfeld
36 Monate warten und Ruhe bewahren. Davor die besten Trauben aus dem 35 Jahre alten Weingarten in der Riede Satz raussuchen und mindestens 2 Wochen auf der Maische liegen lassen. Blaufränkisch Blaufränkisch sein lassen. Neue, französische Barriques. Das Ergebnis ist wahrlich divine: adj. [di’vain]; himmlisch, göttlich, von Gottes Gnaden.

Gleichmäßiges, tiefdunkles Rot, in der Nase rauchige Tabaknoten mit intensiver Schwarzkirschenfrucht, am Gaumen kompakt, elegant mit schöner Holzwürze und langanhaltendem Karamell im Nachhall.

Boden: sandiger Kalkboden mit Lehm durchzogen
Alter der Reben. ca. 35 Jahre
Vinifizierung. Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 14 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens
Ausbau. 36 Monate im kleinen Eichenfass mit biologischem Säureabbau
Lieferzeit: 3-4 Tage
19,00 EUR
25,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Gelber Muskateller Weingut Martin Reinfeld
Der sandig, kalkhaltige Boden bietet optimale Voraussetzungen für einen ausgewogenen Gelben Muskateller – fruchtig, frisches Kräuterbouquet mit feiner Mineralik hinterlegt.

Boden: sandig, kalkhaltig
Alter der Reben. 5 Jahre
Vinifizierung. Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank bei 20-22°C
Ausbau. 4 Monate auf der Feinhefe im Stahltank
Lieferzeit: 3-4 Tage
8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Grüner Veltliner Weingut Martin Reinfeld
Die Trauben für diesen Wein wachsen auf sandigem, kalkhaltigem und von Schiefer durchzogenem Boden. Mittlerweile ernte ich diese Sorte verhältnismäßig spät, weil das Ergebnis bei früherer Ernte – obwohl schön duftig – für meinen Geschmack insgesamt zu flach war und zu wenig Struktur hatte. Beim Grünen Veltliner ist mir ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Duftigkeit und der für diese Sorte typischen Würze wichtig.

Helles Strohgelb, in der Nase sehr komplex, zart nach Ananas,am Gaumen kühl mit ausgeprägter Mineralik,frische Säure.
Alter der Reben: 40 Jahre

4 Monate auf der Feinhefe im Stahltank
Lieferzeit: 3-4 Tage
7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Leithaberg weiß Weingut Martin Reinfeld
Die Reben für diesen Wein stehen bereits seit 35 Jahren am Goldberg. Die Lage liegt in Richtung Nordwesten – also eher kühl. Dadurch reifen die Trauben langsamer aus – Frucht, Säure und Mineralität entwickeln sich unter diesen Bedingungen ideal. Der Wein liegt zum Teil 12 Monate im kleinen Fass auf der Feinhefe. Heraus kommt ein komplexer, würziger und vielschichtiger Weißwein.
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase leicht rauchig, Feuerstein, reife Apfelfrucht, schönes Volumen am Gaumen, in dem sich der Apfel fortsetzt und den würzigen Abgang begleitet.

Spontane Gärung teilweise im kleinen Holzfass, sowie im Edelstahltank bei 20-22°C Ausbau.
12 Monate auf der Feinhefe im Holzfass, Regelmäßige Batonage.
Alter der Reben: 35 Jahre
Lieferzeit: 3-4 Tage
10,00 EUR
13,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Weingut Martin Reinfeld, wieder da mit Jahrgang 2023
Rein vom Aufwand bei der Ernte betrachtet ist dies wohl unser arbeitsintensivster Wein. Die Trauben werden in zwei Durchgängen gelesen: der erste Teil bei etwa 17° KMW – also noch nicht voll ausgereift, und der zweite Teil ein bisschen später bei vollreifen 19 Grad KMW. Die Teilernten werden separat vergoren und direkt danach zusammengeführt. Dadurch bekommt der Wein eine größere aromatische Breite. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger und komplexer Sauvignon Blanc.

Boden:schottrig
Alter der Reben. ca. 15 Jahre
Vinifizierung: Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank bei 20-22°C
Ausbau. 3-4 Monate auf der Feinhefe im Stahltank, Regelmäßige Batonnage
Lieferzeit: 3-4 Tage
8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Syrah Ried Seeberg Weingut Martin Reinfeld
Sortentypische Kühle vereint mit lagentypischer Frucht.
Heidelbeeren, ein Hauch Cassis, schwarze Kirschen, schwarze Beerenfrüchte, tiefgründig, feste Tannine, komplexer Körper, schöne Länge.

Boden: sandiger Kalkboden
Alter der Reben: ca. 15 Jahre
Vinifizierung: Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 14 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens
Ausbau: 20 Monate im kleinen Eichenfass mit biologischem Säureabbau
Lieferzeit: 3-4 Tage
11,00 EUR
14,67 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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VIER Weingut Martin Reinfeld / Platz 3 in der Kategorie BEST BUY im aktuellen Vinaria im Rahmen der Verkostung Burgenländische Rotweincuvées
Aktuelle Auszeichung, europäischen Weinführer WEINPLUS
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 19. April 2021
Beschreibung: Fester, herber Duft nach schwarzen Beeren mit erdigen Noten und noch ein wenig deckendem Holz. Reife, feste, ziemlich saftige Frucht, rauchige und etwas kakaowürzige Holzaromen, ätherische Noten am Gaumen, präsentes, dabei reifes und recht feines Tannin, nachhaltig am Gaumen, dicht und ziemlich kräftig, gewisse Alkoholwärme, aber auch kühlende Elemente, zart speckig-fleischige Nuancen im Hintergrund, ein Hauch Provencekräuter, sehr guter, saftiger und würziger Abgang. Ziemlich viel Wein fürs Geld.
Trinkempfehlung:2022-2027+

Auszeichnung; Vinum Juni 2020/ Dossier Österreich Guide Rote Cuvées
Best Buy
Cuvée Vier 2017 17.5 Punkte | 2021 bis 2027 Dunkles Rubin. Sehr elegantes, würziges Bouquet, duftet etwas nach Weihrauch, dann zeigen sich Amarenakirsche und reife Zwetschgen. Würzige Süsse im Ansatz, balsamische Noten, seidiges, gut eingebundenes Tannin

A la Carte-Österreichs Gourmet Führer 2020: 92 Punkte VIER 2017

Eine komplizierte Cuvée. Vier Sorten. Vier Lagen. Vier Mal vinifizieren. Und dann noch vier Mal getrennt ausbauen. Blaufränkisch vom Ungerberg – würzig. Cabernet Sauvignon vom Steinweingarten – fleischig. Merlot – ebenfalls vom Steinweingarten – saftig. Syrah vom Seeberg – kühl. Die vier harmonieren hervorragend in der Flasche.
Tiefdunkles schwarzrot, Johannisbeeren und Tabak in der Nase, am Gaumen saftige schwarze Beeren, angenehme Würze, eleganter Abgang mit schöner Länge. 
Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 14 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens Ausbau. Getrennter Ausbau für 24 Monate in kleinen Eichenfässern mit biologischem Säureabbau, Cuvéetierung, 2 Monate im Stahltank.
Lieferzeit: 3-4 Tage
11,00 EUR
14,67 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Welschriesling Weingut Martin Reinfeld
1 Fl. Jahrgang 2021
5 Fl. Jahrgang 2022

Dieser Wein trinkt sich leichtfüßiger als er eigentlich ist. Reinfeld´s Welschriesling ist eher ein kräftiger Vertreter seiner Art. Er wächst in mehreren Lagen auf sandigem Schieferboden und auf sandigem Kalkboden. Der kühle Schiefer vom Ungerberg unterstützt die Mineralik. Der wärmere Kalk vom Haidsatz verleiht ihm eine schöne Aromatik und Struktur. Das ergänzt sich sehr gut. Helles, strahlendes Strohgelb; grüner Apfel in der Nase sowie feine Zitrusnoten; auch am Gaumen klar und straff mit frischer Säure.

Boden: schottrig, kalkhaltig, mit Schiefer durchzogen

Alter der Reben: ca. 35 Jahre

Vinifizierung: Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank bei 20-22°C Ausbau. 3-4 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.
Lieferzeit: 3-4 Tage
7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Zweigelt Weingut Martin Reinfeld
2 Fl. Jahrgang 2020

Braunlehm ist ein idealer Boden für Zweigelt. Lehm ist ein guter Feuchtigkeitsspeicher – der Rebstock ist dadurch weniger anfällig für Trockenstress. Dazu kommt, dass Braunlehm unserem Zweigelt durch seinen hohen Eisengehalt eine schöne Würze mitgibt. Ich baue ihn im großen Fass aus, um diese Würze nicht hinter zu viel Holz zu verstecken.
Dunkles Purpur mit opakem Kern, in der Nase saftige Kirsche, leicht minzig, am Gaumen füllig und geschmeidig mit griffigem Tannin, langer kirschfruchtiger Nachhall.
Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 10 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens Ausbau.
16 Monate im großen Holzfass mit biologischem Säureabbau.
Alter der Reben: 35 Jahre 
Lieferzeit: 3-4 Tage
8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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FRIZZANTE ROSÈ DELLE VENEZIE I.G.T. TURA Casa Vinicola Lamberti
Ein wunderbarer Sommerwein, sicher keine einzigartige Offenb
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