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Produktbeschreibung
Bild am Sonntag 03.02.2013 Ratgeber Seite 59
" Das Kritische Prost" 2011 Care Rosado Bodegas Añadas Martin S. Lambeck bespricht jeden Sonntag Weine: TOP:" So ein Rosé-Wein ist doch ein wahrer Vorbote für den Sommer, der irgendwann in diesen Jahr sicher mal kommt. Auf dem Probiertisch steht der 2011 Care Rosado der Bodegas Añadas aus Spanien. Diese Rosé Cuvée der Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon ist ein guter Rosé mit langem Nachhall und schöner Intensität. Im Aromenspektrum finden sich Erdbeere, Hagebutte und florale Töne. Dieser herzhafte Bursche mit kräftiger Farbe steht auch nach 24 Stunden im Kühlkeller immer noch gut auf der Flasche. Aus meiner Küche gibt es dazu Wolfsbarsch in Weinwein-Estragon-Buttersauce."
Saubere Aromen von roten, reifen Früchten und einer leicht floralen Note.Im Geschmack vollmundig, fruchtig und frisch. Gute Struktur und Ausdruckskraft. Angenehmer, harmonischer Nachhall.
Produkteigenschaften
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Hell-Strohfarben; angenehmes frisches und fruchtiges Bukett mit feinen Noten von Orangenblüten und exotischen Früchten; sehr weich und gefällig im Geschmack. Ein schönes Zusammenspiel des interessanten Muscat un der frischen Finesse der Parellada.
Britzinger Sonnhole
Qualitätswein
halbtrocken
blumig, würzig, aromatischer, duftiger Wein mit Süße und passender Säure.
Ein Besonderheit, der Trollinger als Rosé,saftig, knackig, halbtrocken, duftig in der kleinen Flasche abgefüllt.
3 Fl. Jahrgang 2020
Eine noble Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Weißer Burgunder und Riesling.
Tolle Balance zwischen Süße und feingliedriger Säure, herrlich ausgewogen, atemberaubender Schmelz.
Betörende Akzente gelber Früchte und floraler Noten. Zarte Zitrusnote. Sehr elegante Röstaromen. Phänomenale Länge.
Beide Sorten waren teilweise in neuen 500 l Eichenholzfässer für ca. 4 Monate.
Bei der Vinifikation unserer „Jungen Weine“ wagen wir den Quantensprung; neue Wege im Weinberg
und im Ausbau belohnen mit begeisternden Akzenten:
Frucht, Finesse, Eleganz und Klarheit. Das erfolgreiche Design arbeitet mit Überraschungsmomenten.
Genau die richtige Entscheidung. Weil es zum legeren Heute passt. Wir lieben die Freiheit!
Beschreibung FEIN / FLORAL / KNACKIG
Cuvée aus Riesling, Kerner und Gewürztraminer. Frischer Duft nach Banane und Pfirsich, jung und
frisch im Geschmack. Knackige Frucht!
Grillempfehlung Der perfekte Grillwein! Ideal zu marinierten Hähnchen und Putensteaks oder Grillkäse auch gerne mit
einer gewissen Schärfe. Dipempfehlung: Curry, Barbecue oder Salsa.
Farbe: zart strohgelb
Geruch: delikat, intensiv, mit Blumenduft und Anklängen von Banane und grünem Apfel
Geschmack: halbtrocken, samtig, harmonisch und elegant, cremig
Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden
Weinbereitung: Maischung in Kontakt mit den Schalen, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung des Mostes
Ausbau: in Edelstahlbehältern