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Norbert Tischelmayer
und Utz Graafmann

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Moscato d Asti DOCG Savigliano Mario/ vielen Dank für die freundliche Unterstützung an Uli Lochar.

Moscato d Asti DOCG Savigliano Mario/ vielen Dank für die freundliche Unterstützung an Uli Lochar.
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Art.Nr.: MS8
Moscato d Asti DOCG Savigliano Mario/ vielen Dank für die freundliche Unterstützung an Uli Lochar.
Weinart: Weißwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte(n): MOSCATO
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 5.50 % Vol.
Restsüße: 99.99 g/l
Säuregehalt: 6.15 g/l
Trinkempfehlung: bis 0.00
Erzeuger: Savigliano Mario I 12055 Diano d Alba (CN)
Nettoinhalt: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Der Moscato d’Alba ist ein reiner Perlwein mit leichtem Kohlensäuredruck in der Flasche. Die Gärung wird durch Kälte gestoppt, wenn der Wein 5,5% Alkohol hat. Die Hefen werden mit Zentrifugen herausgeholt, damit  der Wein nicht weiter gären kann. Ein wunderschönes Birnenaroma mit leichten Honignoten ist das Typische bei dem Moscato von den Saviglianos. Er schmeckt wie Frühling.

Der Moscato muss einem in die Nase springen, den Gaumen kitzeln und den Geist erfrischen. Einen guten Moscato herzustellen, ist handwerkliche Kunst. Der Moscato ist wundervoll duftig, hat eine prickelnde Frische und eine angenehme Süße mit ausgeprägtem Muskateller - Bukett.

Der Moscato wurde schon im 13.Jahrhundert im Piemont erwähnt.

Ein toller Wein für die Terrasse und ein erfrischender Wein, wenn man erschöpft ist.

Ideal auch zu Pandoro – Gugelhupf und anderen Desserts.

Ein Geheimtipp von Marco Savigliano mit frischen Erdbeeren genießen, so lecker.

 

Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 04. März 2018 in unseren Katalog aufgenommen.

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Savigliano Mario I 12055 Diano d Alba (CN)
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