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Große Sekte sind fundierte Kleinarbeit: Jede Cuvée ist mit unendlicher Geduld durch die erfahrenen Hände unserer Kellermeister gegangen: Jedem Detail, jeder Nuance gilt die ganze Aufmerksamkeit!
Das Resultat sind Sekte mit unverwechselbaren Sortencharakter und feinem Mousseux: Juwelen württembergischer Sektkultur!
Beschreibung: Fruchtiges, dezentes Bukett. Harmonisch und anregend. Begeisternde Fruchtaromen.
Speisenempfehlung: Ideal als Begrüßungssekt oder für Cocktails und Longdrinks.
Optimale Trinktemperatur bei 10-12 Grad
Das Resultat sind Sekte mit unverwechselbaren Sortencharakter und feinem Mousseux: Juwelen württembergischer Sektkultur!
Beschreibung: Fruchtiges, dezentes Bukett. Harmonisch und anregend. Begeisternde Fruchtaromen.
Speisenempfehlung: Ideal als Begrüßungssekt oder für Cocktails und Longdrinks.
Optimale Trinktemperatur bei 10-12 Grad
Lieferzeit: 3-4 Tage
Beschreibung: Mit einer Duftmischung aus Blüten und zarten Kräutern und fein unterlegten pikanten Tönen stellt sich unser Auxerrois vor. Ein fruchtorientierter Weißwein mit Burgunderanklängen, fruchtig, trocken mit einer erfrischenden Klarheit. Zum Glück haben wir Auxerrois!
Stil: Das unvergleichliche Eichstetter Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Burgunder wie diesen Auxerrois hervor. Diese natürliche Gunst wird durch den schonenden Ausbau im Keller zur vollendeten Eleganz und Finesse.
pass zu: Ideal zu Fisch und Geflügel. Saisonal zu Spargelgerichten und zu gegrilltem, weißen Fleisch.
Stil: Das unvergleichliche Eichstetter Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Burgunder wie diesen Auxerrois hervor. Diese natürliche Gunst wird durch den schonenden Ausbau im Keller zur vollendeten Eleganz und Finesse.
pass zu: Ideal zu Fisch und Geflügel. Saisonal zu Spargelgerichten und zu gegrilltem, weißen Fleisch.
Lieferzeit: 3-4 Tage
Beschreibung: Hier bin ich und hier bleib ich! Das kühl grüne Schimmern im Glas alleine würde schon erfrischen. Der Duft nach grünem Apfel, Zitrus, Grapefruit und etwas Tabakblättern gepaart mit spannender Cremigkeit und einer kräutrigen Note versprechen Freude und Genuss. Der Tanz auf der Zunge ist lang und durch die filigrane Säure vergnügt, griffig und so erfrischend wie die Farbe. Frische Cremigkeit, Aromen wie Cashewkerne und beginnender Sommerregen auf Steine tröpfelnd....wir kommen ins Schwärmen!
Stil: Eichstetter Herrenbuck: Das unvergleichliche Terroir des Vulkans mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Weine hervor. Mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie dem Souvignier Gris schützen wir unsere Natur und bleiben zukunftsfähig.
passt zu: Zu cremigen Speisen mit Sauce Hollandaise oder Bechamel, zu Frühlingsgemüse, hellem Fleisch, Fisch und nicht lachen: zu Pfannkuchen
Stil: Eichstetter Herrenbuck: Das unvergleichliche Terroir des Vulkans mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Weine hervor. Mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie dem Souvignier Gris schützen wir unsere Natur und bleiben zukunftsfähig.
passt zu: Zu cremigen Speisen mit Sauce Hollandaise oder Bechamel, zu Frühlingsgemüse, hellem Fleisch, Fisch und nicht lachen: zu Pfannkuchen
Lieferzeit: 3-4 Tage
Auszeichnung: Jahrgang 2018 Best of Freiburg PIWI ,Platz 1
Beschreibung: Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Eine innovative Rotweincuvée bestehend aus den PIWI Rotweinsorten Cabernet Carbon und Cabernet Cortis. Tiefe dunkle Fruchtaromen, fast ein Waldbeeren-Cocktail beeindrucken die Nase. Kräftige Tannine und gute Würze schmeicheln am Gaumen.
Stil: Tamino - eine vollmundige Cuvée aus robusten PIWI-Rebsorten, die weinbaulich besonders sanft kultiviert werden können. Weniger Eingriff in die Umwelt, mehr bewusste Freude am Wein. Die sensorische Vielfalt und Synergie der Weine lässt Tamino zu einem harmonischen, vollen Rotwein werden - mit viel Kraft und einer feinen Balance.
passt zu: Ideal zu Kalb und Geflügel. Saisonal zu Pilzgerichten und zu gegrilltem Fleisch
Beschreibung: Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Eine innovative Rotweincuvée bestehend aus den PIWI Rotweinsorten Cabernet Carbon und Cabernet Cortis. Tiefe dunkle Fruchtaromen, fast ein Waldbeeren-Cocktail beeindrucken die Nase. Kräftige Tannine und gute Würze schmeicheln am Gaumen.
Stil: Tamino - eine vollmundige Cuvée aus robusten PIWI-Rebsorten, die weinbaulich besonders sanft kultiviert werden können. Weniger Eingriff in die Umwelt, mehr bewusste Freude am Wein. Die sensorische Vielfalt und Synergie der Weine lässt Tamino zu einem harmonischen, vollen Rotwein werden - mit viel Kraft und einer feinen Balance.
passt zu: Ideal zu Kalb und Geflügel. Saisonal zu Pilzgerichten und zu gegrilltem Fleisch
Lieferzeit: 3-4 Tage
Dieser spritzig – frische Grüne Veltliner begeistert mit Aromen von gelbem Apfel, Grapefruit und frischen Wiesenkräutern. Auf der Zunge ist er feinfruchtig und saftig. Seine als „“Pfeffer’l“ bezeichnete typische Würze verleiht ihm eine ausgeprägte Persönlichkeit.
Der Weißwein aus dem Weinviertel
Er stellt den idealen Begleiter zu Backhendl, Fischgerichten, Käseplatten oder Nudelgerichten aller Art.
Seviertemperatur: 6 – 8 °C.
Der Weißwein aus dem Weinviertel
Er stellt den idealen Begleiter zu Backhendl, Fischgerichten, Käseplatten oder Nudelgerichten aller Art.
Seviertemperatur: 6 – 8 °C.
Lieferzeit: 3-4 Tage
Der Le Bombarde der Cantina Santa Maria La Palma wurde nach dem gleichnamigen Strand Sardiniens benannt, in dessen Nähe immer noch Trauben für regionale Rotweine der Insel wachsen. Die Kanonen des Etiketts stehen als Symbol für den starken Charakter der Sarden in der Verteidigung gegen verschiedene Seefahrer, die die Insel und den Strand einnehmen wollten.
Die Reben des Cannonau für den Le Bombarde wachsen in Küstenlage auf sehr mineralreiche Kalkböden, verwöhnt von maritimen Briesen und der sardischen Sonne. Eine perfekte Lage für die Rebsorte Cannonau.
Nach der Weinlese und der Mazeration reift der Rotwein aus Sardinien in slowenischen Eichenfässern. Er besitzt ein intensives Rubinrot mit schönen Reflexen. Im Bouquet fruchtig und würzig. Saftige Zwetschgen, Kirschen, leichte wärmende Würze. Weich und saftig im Mund mit angenehmen Tanninen.
Ein kräftiger, vollmundiger Rotwein zu einem tollen Preis!
Lieferzeit: 3-4 Tage
ÜBER GOLD DESTILLIERT MIT DEM „PLUS“
Unsere modernen Edelspirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit unserem Fruchtplus verfeinert. Genießen Sie diese Premium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.
SENSORIK
Nase: in der Nase knackiges Birnenbukett mit dezenten Anklängen von Quitte und Holunderblüte
Geschmack: am Gaumen weich, mit Nuancen von Zitrus
Abgang: lang anhaltende Frucht im Abgang
FRUCHT
Hier wird ein Williamsbrand mit frischem Birnenfruchtsaft vermählt.
Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald), Frankreich
GENUSS-TIPP
Passt wunderbar zu deftigen Speisen und zu reifem Käse wie Roquefort
Serviertemperatur: 15-18°C
Herstellung: 2-fache Destillation über Gold
Spirituose mit Fruchtplus verfeinert
Unsere modernen Edelspirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit unserem Fruchtplus verfeinert. Genießen Sie diese Premium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.
SENSORIK
Nase: in der Nase knackiges Birnenbukett mit dezenten Anklängen von Quitte und Holunderblüte
Geschmack: am Gaumen weich, mit Nuancen von Zitrus
Abgang: lang anhaltende Frucht im Abgang
FRUCHT
Hier wird ein Williamsbrand mit frischem Birnenfruchtsaft vermählt.
Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald), Frankreich
GENUSS-TIPP
Passt wunderbar zu deftigen Speisen und zu reifem Käse wie Roquefort
Serviertemperatur: 15-18°C
Herstellung: 2-fache Destillation über Gold
Spirituose mit Fruchtplus verfeinert
Lieferzeit: 3-4 Tage
PREMIUM DESTILLATION ÜBER GOLD
Für uns ist ein Brand nur dann ein Edelbrand, wenn er über Gold destilliert wird. Scheibel-AURIA®, so nennen wir unser einzigartiges Brennverfahren. Die so veredelten Brände werden dann von einem 22-Karat vergoldeten Fruchtblatt in der Welt willkommen geheißen.
SENSORIK
Nase: wunderschöne Fruchtnoten begleitet von einem zarten Bittermandelton
Geschmack: klares transparentes Bukett, pure Kirsche mit frischen Mineralnoten
Abgang: reintöniger und lang anhaltender Abgang
FRUCHT Bis zu 1.000 Dollenseppler-Kirschen aus der Ortenau je 0,7l.
Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald)
BESONDERHEIT Keine Schnörkel, alles da, wo es hingehört.
Premium Kirsch fliegt in der Lufthansa Business Class um die Welt.
Für uns ist ein Brand nur dann ein Edelbrand, wenn er über Gold destilliert wird. Scheibel-AURIA®, so nennen wir unser einzigartiges Brennverfahren. Die so veredelten Brände werden dann von einem 22-Karat vergoldeten Fruchtblatt in der Welt willkommen geheißen.
SENSORIK
Nase: wunderschöne Fruchtnoten begleitet von einem zarten Bittermandelton
Geschmack: klares transparentes Bukett, pure Kirsche mit frischen Mineralnoten
Abgang: reintöniger und lang anhaltender Abgang
FRUCHT Bis zu 1.000 Dollenseppler-Kirschen aus der Ortenau je 0,7l.
Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald)
BESONDERHEIT Keine Schnörkel, alles da, wo es hingehört.
Premium Kirsch fliegt in der Lufthansa Business Class um die Welt.
Lieferzeit: 3-4 Tage
PREMIUM DESTILLATION ÜBER GOLD
Für uns ist ein Brand nur dann ein Edelbrand, wenn er über Gold destilliert wird. Scheibel-AURIA®, so nennen wir unser einzigartiges Brennverfahren. Die so veredelten Brände werden dann von einem 22-Karat vergoldeten Fruchtblatt in der Welt willkommen geheißen.
SENSORIK
Nase: frische Himbeerfrucht mit typischen Waldfruchtaroma und leichten Südfrucht-Nuancen
Geschmack: vielschichtiges elegantes Bukett, Himbeere in reinster Form, in einer wundervollen Kombination mit blumigen Noten
Abgang: angenehm samtiger Abgang
FRUCHT
Kleine, hocharomatische Waldhimbeeren aus den Karpaten.
BESONDERHEIT
Premium Himbeer fliegt in der Lufthansa Business Class um die Welt.
Goldmedaillen-Gewinner - ISW 2013 Internationaler Spirituosenwettbewerb
GENUSS-TIPP
Helles Fleisch oder Geflügel; gibt Salat-Dressing eine schöne Fruchtkomponente. Auch ideal zu Melone mit Serrano-Schinken.
Serviertemperatur: 15-18°C Glas
Herstellung: 1-fache Destillation über Gold
Für uns ist ein Brand nur dann ein Edelbrand, wenn er über Gold destilliert wird. Scheibel-AURIA®, so nennen wir unser einzigartiges Brennverfahren. Die so veredelten Brände werden dann von einem 22-Karat vergoldeten Fruchtblatt in der Welt willkommen geheißen.
SENSORIK
Nase: frische Himbeerfrucht mit typischen Waldfruchtaroma und leichten Südfrucht-Nuancen
Geschmack: vielschichtiges elegantes Bukett, Himbeere in reinster Form, in einer wundervollen Kombination mit blumigen Noten
Abgang: angenehm samtiger Abgang
FRUCHT
Kleine, hocharomatische Waldhimbeeren aus den Karpaten.
BESONDERHEIT
Premium Himbeer fliegt in der Lufthansa Business Class um die Welt.
Goldmedaillen-Gewinner - ISW 2013 Internationaler Spirituosenwettbewerb
GENUSS-TIPP
Helles Fleisch oder Geflügel; gibt Salat-Dressing eine schöne Fruchtkomponente. Auch ideal zu Melone mit Serrano-Schinken.
Serviertemperatur: 15-18°C Glas
Herstellung: 1-fache Destillation über Gold
Lieferzeit: 3-4 Tage
PREMIUM DESTILLATION ÜBER GOLD
Für uns ist ein Brand nur dann ein Edelbrand, wenn er über Gold destilliert wird. Scheibel-AURIA®, so nennen wir unser einzigartiges Brennverfahren. Die so veredelten Brände werden dann von einem 22-Karat vergoldeten Fruchtblatt in der Welt willkommen geheißen.
SENSORIK
Nase: fein nuancierter Duft von Marzipan
Geschmack: dezente Noten von Chili und Wacholder gehen über in kräftige Aromen von Kirsche und Mandel weich im Abgang, leichte Bittermandel und ein Hauch von Minze
FRUCHT Schlehen aus den Karpaten, nach dem ersten Frost geerntet – zur besseren Aromaentfaltung.
Fruchtherkunft: Karpaten
GENUSS-TIPP Der perfekte Begleiter zu Austern. Schmeckt aber auch hervorragend zu edlen Fischgerichten.
Serviertemperatur: 15-18°C Glas
Herstellung: 1-fache Destillation über Gold
Für uns ist ein Brand nur dann ein Edelbrand, wenn er über Gold destilliert wird. Scheibel-AURIA®, so nennen wir unser einzigartiges Brennverfahren. Die so veredelten Brände werden dann von einem 22-Karat vergoldeten Fruchtblatt in der Welt willkommen geheißen.
SENSORIK
Nase: fein nuancierter Duft von Marzipan
Geschmack: dezente Noten von Chili und Wacholder gehen über in kräftige Aromen von Kirsche und Mandel weich im Abgang, leichte Bittermandel und ein Hauch von Minze
FRUCHT Schlehen aus den Karpaten, nach dem ersten Frost geerntet – zur besseren Aromaentfaltung.
Fruchtherkunft: Karpaten
GENUSS-TIPP Der perfekte Begleiter zu Austern. Schmeckt aber auch hervorragend zu edlen Fischgerichten.
Serviertemperatur: 15-18°C Glas
Herstellung: 1-fache Destillation über Gold
Lieferzeit: 3-4 Tage
