Hafner-Hipp Internationale Weine
 
Hafner-Hipp - Internationale Weine!

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Platin Private Label Bratapfel 0,50 Ltr. Scheibel Schwarzwaldbrennerei/Abverkauft 2 Flaschen
Limitiert - September bis Februar

Der ideale Begleiter durch die kalte Jahreszeit mit dem Saft des Boskop-Apfels - abgerundet mit Rosinen, Zimtrinde und einem Hauch Zitrone - dazu ein Schuss alter Apfelbrand!

GENUSS-TIPP Genießen Sie diese Spezialität bei einer Trinktemperatur von 15-18°C. 
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Unser bisheriger Preis 21,00 EUR Jetzt nur 18,00 EURSie sparen 14% / 3,00 EUR
36,00 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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SYRAH ÙLE FEDERICI/ Abverkauf 3 Flaschen
FARBE : intensives Rot mit violetten Farbtönen.
PARFÜM: drückt Noten von Waldbeeren, Kirschen, Blumen und Veilchen mit leichtem Kräuterunterstützung und Pfeffer aus.
GESCHMACK : Gute Struktur und Ausdauer, weich und angenehm frisch, mit ausgewogenen Tanninen.
SERVIERVORSCHLÄGE : herzhafte Gerichte, Wurstwaren, erste Gänge mit Fleischsaucen, Lamm-Cacciatore.
Serviertemperatur : 16-18 ° C.

UNSERE WEINBERGE

Alle unsere Weine werden aus Trauben geboren, die in unseren Weinbergen aus dem Land hergestellt wurden, auf dem unser Vater und Großvater gingen und arbeiteten, oder aus Bauernhöfen und Winzern in der Umgebung, mit denen wir langfristige Kooperationen aufgebaut haben und die dieselben Standards wie unsere einhalten. Anbau und Pflege des Weinbergs. Wir setzen unseren Familiennamen auf die Flaschen und möchten, dass alles nach unserem Bild und unserer Ähnlichkeit gemacht wird. Deshalb sind wir jeden Tag in unseren Weinbergen und in unserem Keller. Eine persönliche Verpflichtung, die wir am Tag unserer Geburt in dieser Familie unterzeichnet haben. So setzen wir die Tradition der Familie und des Territoriums fort: Sie pflegen sie jeden Tag.

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Unser bisheriger Preis 10,50 EUR Jetzt nur 8,50 EURSie sparen 19% / 2,00 EUR
11,33 EUR pro Liter
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SOLO SYRAH BODEGAS PALMERA

1 Fl. Jahrgang 2015
3 Fl. Jarhgang 2017

Tierra Palmera: Vielfältige, charaktervolle Weine, die das Potential unseres Terroirs widerspiegeln. Durch selektive Handlese, niederes Ertragsniveau und Reife im kleinen Eichenfass bieten diese Weine einen anspruchsvollen Weingenuss.

Beschreibung: Dichtes dunkles Violettrot. Sehr würzige, klassische Syrah Nase mit sehr konzentrierter Frucht. Das aromatische Grundgerüst wird von Lakritz und Pfeffer mit schwarzen Johannisbeeren und eingedickten Pflaumen gebildet. Dazu gesellen sich karamellisierte Mandeln, würzige Amarena Kirschen und der Duft von einer Zigarrenkiste. Im Mund konzentriert und auskleidend mit sehr weichen aber durchaus präsenten Tanninen. Der dichte Extrakt und die zarte Säure halten die Spannung bis ins Finale aufrecht. Am Gaumen zeigen sich nochmal süße konzentrierte Frucht und die feinen sortentypischen Gewürze. Resümée: Klassisch würziger Syrah mit viel Konzentration und reifer dunkler Frucht von Johannisbeere und Pflaumen.

Serviervorschlag: Im Sommer fürs anspruchsvolle Grillen mit kräftig marinierten Rind- oder Lammfleisch. Dazu Süßkartoffelpommes oder Rosmarinkartoffeln mit Aioli. Im Winter zu würzigen Schmorgerichten mit Knödel oder Schupfnudeln.

 

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Unser bisheriger Preis 11,00 EUR Jetzt nur 10,00 EURSie sparen 9% / 1,00 EUR
13,33 EUR pro Liter
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Régnié CHÂTEAU DE DURETTE

aktuelle Auszeichnung: Guide Hachette 2019 *
Excepetion

Sechs belgische Familien, ein hübsches bürgerliches Haus an den Bergen von Regnié, 25 ha Reben, 7 Cru du Beaujolais und auch Beaujolais und Beaujolais Village.

Das ist Château de Durette in ein paar Worten und einigen Zahlen. Das Weingut wurde 2007 von dem lütticher Jean Joly gegründet, und wird jetzt von Marc Theissen, auch aus Belgien, geführt. 

Régnié ist der jüngste Cru in Beaujolais, seit 1988 anerkannt .

Alter der Rebstöcke: 25 und 40 Jahre

2017 ist der erste Jahrgang dieser einmaligen Cuvée.

In Tank bereitet und gereift.

Der ausdrucksvoller Wein zeigt sich mit dunklen Früchten kombiniert mit Gewürzen. Sehr lang im Mund mit harmonischen Tanninen präsent.

Perfekt mit Pasteten oder gegrilltem Fleisch. 

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12,67 EUR pro Liter
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Fleurie CHÂTEAU DE DURETTE

En Voluet 

Sechs belgische Familien, ein hübsches bürgerliches Haus an den Bergen von Regnié, 25 ha Reben, 7 Cru du Beaujolais und auch Beaujolais und Beaujolais Village.

Das ist Château de Durette in ein paar Worten und einigen Zahlen. Das Weingut wurde 2007 von dem lütticher Jean Joly gegründet, und wird jetzt von Marc Theissen, auch aus Belgien, geführt. 

Alter der Rebstöcke: 25 und 40 Jahre

Im Tank bereitet und gereift.

" En Voluet " ist wirklich Beaujolais, knackig mit delikaten Erdbeer-, Himbeer- und Rosennoten.

Dieser samtige, milder Rotwein kann man als Apertif servieren, oder zum Essen, z. B. zu Kalb "Blanquette de Veau".

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Unser bisheriger Preis 11,90 EUR Jetzt nur 9,50 EURSie sparen 20% / 2,40 EUR
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Chênas CHÂTEAU DE DURETTE

Fidelité

Sechs belgische Familien, ein hübsches bürgerliches Haus an den Bergen von Regnié, 25 ha Reben, 7 Cru du Beaujolais und auch Beaujolais und Beaujolais Village.

Das ist Château de Durette in ein paar Worten und einigen Zahlen. Das Weingut wurde 2007 von dem lütticher Jean Joly gegründet, und wird jetzt von Marc Theissen, auch aus Belgien, geführt. 

Alter der Rebstöcke: 25 und 40 Jahre

Bereitet in Tank, dann 6 Monate im Burgunder-Eichenfass gereift.

Dieser Lagerwein präsentiert mit opulenten Aromen wie roten Früchte, Pfingstrose, Vanille, Gewürzen, Unterholz.

Passt sehr gut zu Wildragout, Entenfleisch oder gereiftem Käse. 

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Unser bisheriger Preis 12,20 EUR Jetzt nur 9,50 EURSie sparen 22% / 2,70 EUR
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO D.O.C. Moncaro/Abverkauf

Serra dei Leoni

1 Flaschen Jahrgang 2012

Das Weingut besitzt Lagen in drei Gebieten: Montecarotto im Zentrum des Verdicchio Gebietes, Acquaviva in der Kernzone des Rosso Piceno und Camerano in Meeresnähe. Die Weinberge werden nach biologischen Gesichtspunkten bearbeitet und in modernen Kelleranlagen schonend ausgebaut. Mit Riccardo Cotarella konnte zudem einer der angesehensten Berater der Welt gewonnen werden. Erzeugt werden blitzsaubere, frische Weißweine und stoffig, kraftvolle Rotweine mit viel Charakter.Vinifikation: Schonendes Abpressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Einsatz selektionierter Hefen. Der Wein reift für 2 Monate im Keller und lagert für anschliessend 30 Tage in der Flasche.

Farbe: Klares Strohgelb mit grünen Reflexen, frisch, blumig, fruchtig, fein mit wenig Säure und schmelzigem Charakter.

Alles über Wein: Weingut des Jahres 2005

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The Kings Thorn Pinot Gris/ Abverkauf 4 Flaschen

Marisco: Trophy Best Producer New Zealand Mundus Vini 2021

Des Königsdorn...

Das vorteilhafte Klima des Jahrgangs 2018 bot einen willkommenen Start in eine sehr erfolgreiche Erntezeit. Ein anhaltend warmer Frühling bedeutete, dass unsere Reben den bestmöglichen Start hatten, was die Vorstellung einer gesegneten Marlborough-Saison weiter ermutigte. Der Beginn des Sommers brachte einen der wärmsten Dezember aller Zeiten, während die wichtigsten Reifemonate Januar, Februar und März 2019 weiterhin überdurchschnittliche Temperaturen lieferten. Angesichts der Unvorhersehbarkeit der Wetterbedingungen gegen Ende März nahm unser Team die Herausforderung an, früh mit der Ernte zu beginnen. Vom ersten Tag an haben wir so viel Obst wie möglich angesammelt, was zu einer der schnellsten Aufnahmeperioden aller Zeiten führte. Qualitätsweinbau,
 

Die Trauben für diesen Wein wurden später in der Vegetationsperiode geerntet, um eine vollständige Reifung der Aromen und des Säureprofils von Pinot Gris zu ermöglichen. Ganze Trauben wurden in meist aus Edelstahl gefertigte Tanks gepresst, wobei eine Minderheit in Eichen-Puncheons überführt wurde. Die Fermentation wurde bei kühleren Temperaturen durchgeführt, um die hellen Steinfruchtaromen beizubehalten. Eichenportionen wurden wöchentlich gerührt, um das Mundgefühl und die Rundheit zu fördern, wobei der Wein nach 3-4 Monaten auf leichter Hefe zusammengestellt wurde.
 

Reichhaltige Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Grapefruit sind mit einem nussigen, würzigen Eichencharakter verflochten. Der üppige Gaumen ruft Steinobstaromen hervor, die von einer opulenten Textur unterstützt werden, die aus Fassbestandteilen gewonnen wird. Der Wein endet köstlich trocken mit einer hellen Zitronensäure.
 

Wir empfehlen, diesen Wein mit etwas Besonderem zu trinken. Probieren Sie unseren 2018 King's Thorn Pinot Gris mit Paua Ravioli in gebrannter Butter-Salbei-Sauce und rasiertem Pecorino-Käse.

Lieferzeit: 3-4 Tage
Unser bisheriger Preis 15,90 EUR Jetzt nur 10,00 EURSie sparen 37% / 5,90 EUR
13,33 EUR pro Liter
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The Kings Favour Sauvignon Blanc/ aktuelle Auszeichnung, 90 Falstaff Punkte/ Abverkauf 4 Flaschen
Marisco: Trophy Best Producer New Zealand Mundus Vini 2021

Die Gunst des Königs.....

Die Früchte wurden bei optimaler Reife geerntet und schnell gepresst, um die Tanninaufnahme zu minimieren und den frischen, knackigen Geschmack beizubehalten. Der Saft wurde sauber abgefüllt und mit ausgewählten Hefestämmen, die die Sortenintensität fördern, kühl fermentiert. Die Pakete wurden dann sorgfältig zusammengestellt, um ein abgerundetes Mundgefühl, tropische Aromen und eine lebendige Säure am Gaumen zu erzeugen.

Ein klassischer Waihopai Sauvignon Blanc, der tropische Noten von Guave und Stachelbeere mit darunter liegenden reifen Zitrus- und Boxhedge-Aromen liefert. Der strukturell geschichtete Gaumen baut auf einer Grundierung aus Steinobst und schwarzen Johannisbeeren auf und endet mit einer Beständigkeit, die sich aus der lebendigen Marlborough-Säure ergibt.

 

Dieser helle, lebendige Sauvignon Blanc passt wunderbar zu einer Reihe von Sommergerichten. Genießen Sie ein gekühltes Glas mit knusprigem Schnapper, serviert mit einer geprägten Mangosalsa, frischem Rucola und dreimal gekochten Pommes.

Lieferzeit: 3-4 Tage
Unser bisheriger Preis 14,60 EUR Jetzt nur 10,00 EURSie sparen 32% / 4,60 EUR
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SOLO SYRAH BODEGAS PALMERA
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Rezensionen
FRIZZANTE ROSÈ DELLE VENEZIE I.G.T. TURA Casa Vinicola Lamberti
Ein wunderbarer Sommerwein, sicher keine einzigartige Offenb
4 von 5 Sternen!
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