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Care crianza  1,50 Ltr. Magnumflasche Bodegas Añadas

Magnumflasche 

Die Bodegas Añadas wurde 2000 von den beiden Geschäftsmännern Angel Lazaro und Rafael Díaz gegründet. Mit viel Aufwand wurde eine moderne Bodega errichtet, die einem sehr hohen technologischen Standard entspricht. Auf ca. 100ha eigenen Rebflächen entstehen authentische Weine, die mit sehr viel Sorgfalt vinifiziert werden. Der Önologe Jesus Navascues, der ebenfalls für die Weine der bekannten Bodega Abadia Retuerta verantwortlich ist, zeigt hier sein Können. "Care" ist der lateinische Name für Cariñena und bedeutet: "flaches Gesicht".

10 Monate im Barrique gereift. Saubere und intensive Aromen von reifen Früchten.Würzig, gehaltvoll und fleischig im Geschmack. Die Tannine sind harmonisch eingebunden. Sehr ausdrucksstarker Crianza, der leicht zu trinken ist.

Lieferzeit: 3-4 Tage
19,50 EUR
26,00 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Care Crianza Bodegas Añadas /aktuelle Auszeichnung-Meininger 2020 Mundus Vini Goldmedaille
Vinifizierung:
Vor der Fermentation erfolgt eine temperaturkontrollierte Kalt-Mazeration für 6 Tage bei 10°C. Der Gärvorgang findet dann in Kegelstumpfförmigen Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26° statt. Im Anschluss an die alkoholische Gärung verbleibt der Wein dann noch weitere 15 Tage auf der Maische. Nach dem Abziehen von der Maische erfolgt der biologische Säureabbau ebenfalls im Tank.Anschließend reift dieser Rotwein für 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern.

Sensorik:
In der Farbe sattes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Aroma nach roten Beeren und etwas Pflaume. Leichte Kräuterwürze durch die Holzreife und dezente Mineralik. Im Nachhall nochmals deutliche Fruchtaromatik.

Passt gut zu Lamm mit Walnusspaste, Tapa
Lagerfähig :7 Jahre
Lieferzeit: 3-4 Tage
9,40 EUR
12,53 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Care Crianza Bodegas Añadas, 0,375 Ltr. Flasche, die perfekte Flaschengröße für Single oder Paare...
Vinifizierung:
Vor der Fermentation erfolgt eine temperaturkontrollierte Kalt-Mazeration für 6 Tage bei 10°C. Der Gärvorgang findet dann in Kegelstumpfförmigen Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26° statt. Im Anschluss an die alkoholische Gärung verbleibt der Wein dann noch weitere 15 Tage auf der Maische. Nach dem Abziehen von der Maische erfolgt der biologische Säureabbau ebenfalls im Tank. Anschließend reift dieser Rotwein für 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern.

Sensorik:
In der Farbe sattes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Aroma nach roten Beeren und etwas Pflaume. Leichte Kräuterwürze durch die Holzreife und dezente Mineralik. Im Nachhall nochmals deutliche Fruchtaromatik.

Passt gut zu Lamm mit Walnusspaste, Tapa
Lagerfähig :7 Jahre
Lieferzeit: 3-4 Tage
4,95 EUR
13,20 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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