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Das Resultat sind Sekte mit unverwechselbaren Sortencharakter und feinem Mousseux: Juwelen württembergischer Sektkultur!
Beschreibung: Fruchtiges, dezentes Bukett. Harmonisch und anregend. Begeisternde Fruchtaromen.
Speisenempfehlung: Ideal als Begrüßungssekt oder für Cocktails und Longdrinks.
Optimale Trinktemperatur bei 10-12 Grad
Stil: Das unvergleichliche Eichstetter Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Burgunder wie diesen Auxerrois hervor. Diese natürliche Gunst wird durch den schonenden Ausbau im Keller zur vollendeten Eleganz und Finesse.
pass zu: Ideal zu Fisch und Geflügel. Saisonal zu Spargelgerichten und zu gegrilltem, weißen Fleisch.
Stil: Eichstetter Herrenbuck: Das unvergleichliche Terroir des Vulkans mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Weine hervor. Mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie dem Souvignier Gris schützen wir unsere Natur und bleiben zukunftsfähig.
passt zu: Zu cremigen Speisen mit Sauce Hollandaise oder Bechamel, zu Frühlingsgemüse, hellem Fleisch, Fisch und nicht lachen: zu Pfannkuchen
Beschreibung: Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Eine innovative Rotweincuvée bestehend aus den PIWI Rotweinsorten Cabernet Carbon und Cabernet Cortis. Tiefe dunkle Fruchtaromen, fast ein Waldbeeren-Cocktail beeindrucken die Nase. Kräftige Tannine und gute Würze schmeicheln am Gaumen.
Stil: Tamino - eine vollmundige Cuvée aus robusten PIWI-Rebsorten, die weinbaulich besonders sanft kultiviert werden können. Weniger Eingriff in die Umwelt, mehr bewusste Freude am Wein. Die sensorische Vielfalt und Synergie der Weine lässt Tamino zu einem harmonischen, vollen Rotwein werden - mit viel Kraft und einer feinen Balance.
passt zu: Ideal zu Kalb und Geflügel. Saisonal zu Pilzgerichten und zu gegrilltem Fleisch
Der Weißwein aus dem Weinviertel
Er stellt den idealen Begleiter zu Backhendl, Fischgerichten, Käseplatten oder Nudelgerichten aller Art.
Seviertemperatur: 6 – 8 °C.
Der Le Bombarde der Cantina Santa Maria La Palma wurde nach dem gleichnamigen Strand Sardiniens benannt, in dessen Nähe immer noch Trauben für regionale Rotweine der Insel wachsen. Die Kanonen des Etiketts stehen als Symbol für den starken Charakter der Sarden in der Verteidigung gegen verschiedene Seefahrer, die die Insel und den Strand einnehmen wollten.
Die Reben des Cannonau für den Le Bombarde wachsen in Küstenlage auf sehr mineralreiche Kalkböden, verwöhnt von maritimen Briesen und der sardischen Sonne. Eine perfekte Lage für die Rebsorte Cannonau.
Nach der Weinlese und der Mazeration reift der Rotwein aus Sardinien in slowenischen Eichenfässern. Er besitzt ein intensives Rubinrot mit schönen Reflexen. Im Bouquet fruchtig und würzig. Saftige Zwetschgen, Kirschen, leichte wärmende Würze. Weich und saftig im Mund mit angenehmen Tanninen.
Ein kräftiger, vollmundiger Rotwein zu einem tollen Preis!