Im Appassimento-Verfahren zu kraftvoller Dichte.
Appassimento zu Deutsch ‘welk werden’ oder ‘ausdörren’ ist ein Verfahren bei dem ein Teil der Trauben direkt am Rebstock trocknet.
Durch die Reduktion der Flüssigkeit werden Aromen und Süße stark konzentriert. So gewinnt der Wein im Laufe der Vinifikation an Komplexität und erhält eine intensive Süsse, eine konzentrierte Fruchtsäure und ein außergewöhnliches Aroma.
Den Feinschliff erhält dieser besondere Wein während einer Reifezeit von 15 Monaten in Barriques.
La Promessa Rossa ist ein attraktiver Rotwein, geschmeidig am Gaumen, mit reifer Frucht und gezähmtem Tannin. Dieser Wein hält sein Versprechen...
... nicht nur als Solist macht er eine bella figura, auch zu leichten Pastagerichten, Antipasti und leichteren Fleischgerichten passt er fantastico.
Mit unserer neuen Weinkreation möchten wir Sie, mit südländischem Charme verführen.
Beschreibung: Dunkles Weinrot mit purpurfarbenen Reflexen, im Duft getrocknete Pflaumen, kandierte Kirschen, frische Feigen,
leicht Vanille, im Geschmack weich, vollmundig mit gezähmten Tannin.
Produkteigenschaften
- Weinart:
- Rotwein
- Süßegrad:
- Halbtrocken
- Land:
- Deutschland
- Anbaugebiet:
- Markgräflerland
- Rebsorte(n):
- Regent und Spätburgunder
- Alkoholgehalt:
- 13,5 % Vol.
- Restsüße:
- 13,1 g/l
- Säuregehalt:
- 5,2 g/l
- Nettoinhalt:
- 0,75 Liter
- Allergene:
- Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
PINOT GRIGIO GRAVE DEL FRIULI D.O.C. Cantina Cabert
Goldgelb; sortentypischer; nicht zu schwerer und anhaltender Duft. Fruchtig, harmonisch,mit einem Anklang von Nüssen und getoastetem Brot; trocken; körperreich, saftig.
Passt hervorragend zu Vorspeisen, Suppen, Fisch und weißem Fleisch.
Marche Bianco I.G.P. "Vigor Passerina" Umani Ronchi
Ein innovativ gestalteter Weißwein der Adriaküste, kontrolliert in Edelstahlbehältern vergoren, strohgelb mit goldenen Reflexen, intensiv und anhaltender Duft nach wilden Blumen, erinnert im Geschmack an Pfirsich, Aprikosen und Golden Delicius.
Passt gut zu leichten Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch.
Verdejo de Castilla Literflasche Bodegas Perdon
trockener, fruchtiger und frischer ausgewogener Weißwein • Bodegas Perdon
Die vornehme, alte Rebsorte Verdejo ist die Königin der spanischen Weinregion Kastillien. Sie passte sich hervorragend den klimatischen Bedingungen Zentralspaniens an und ergibt einzigartige und charaktervolle Weißweine.
Saftig am Gaumen mit blumig-floralem Bukett und beeindruckenden Fruchtnoten von Stachelbeere, grünen Kiwis, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten.
Der Wein verfügt über eine frische Säurestruktur und einen ausgewogenen Körper und passt ausgezeichnet zu leichten Speisen, Meeresfrüchten, Geflügel- und Reisgerichten.
Scheurebe trocken Viktoria Peitz
" Der Magnet"
FeelGood- Weine " I feel nice, like sugar and spice!"
Sortentypische Weine- erhöhen den Wohlfühlfaktor bei jeder Gelegenheit.Idealer Essensbegleiter....
Aromatik: Cassis und Grapefruit - meine Antwort auf Sauvignon Blanc= Viktoria Peitz
Südtiroler Lagrein Weingut Larcherhof
1 Fl. Jahrgang 2021
Unser über 70-jähriger Rebenbestand aus traditioneller Doppelpergel, sowie neue moderne Guyot-Erziehung ergeben die Größe des Lagreins. Die sandigen leichten Porphyrböden und die spätere Lagerung in Eichenfässern verleihen ihm sein angenehmes Bouquet und den typischen, kräftigen, tanninhaltigen Körper.
Kompakter Rotwein, der noch eingelegten dunklen Früchten (Rumtopf) duftet, mit angenehmen Tanninen.
Er ist ein klassischer Begleiter für Wild, Wildgeflügel, dunklem Fleisch und Käse. Serviertemperatur: 16-18 °C.
PS: Lagrein ist mit unter die älteste Rebsorte in Südtirol.
Sauvignon Blanc DOC Kreyss Südtirol
Diese Weißweine sind frisch, lebendig und geprägt von klarer Frucht und feiner Mineralität. Jede Flasche ist eine Einladung, innezuhalten, zu genießen und zu teilen. Entdecken Sie KREYSS – Weine, die Gemeinschaft und Lebensfreude in sich tragen.
Die Weine von Kreyss haben ihren Ursprung entlang des Etschtals, zwischen den Städten Bozen und Trient.
Die Weinberge befinden sich im Südtiroler Unterland und genießen unterschiedliche Böden und verschiedene Mirkoklimas. Die Alpen im Norden schützen gegen kalte Winde und der Süden gewährleistet warme Strömungen.
Die verschiedenen Rebsorten werden mit Rigorosität und Persönlichkeit interpretiert: das Resultat sind elegante und präzise Weine die sich durch ihre Mineralität und Trinkgenuss auszeichnen.
Leuchtend gelb-grüne Farbe, wunderschönes Bukett nach Feigen, exotischen Früchten, Duft nach Holunderblüten, elegant, harmonisch, saftig, angenehm mineralische Säurestruktur, zarter Nachhall.
passt zu: Spargel, Fisch, Meeresfrüchte, Hummer sowie helles Fleisch.