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La Promessa Rossa Rotwein-Cuvée Weingut Behringer

La Promessa Rossa Rotwein-Cuvée Weingut Behringer
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Art.Nr.: B16280
GTIN/EAN: 4250268628010
Hersteller: Weingut Behringer D 79379 Müllheim - Britzingen

Weingut Behringer D 79379 Müllheim - Britzingen

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Produktbeschreibung

La Promessa Rossa - Das Rote Versprechen wird aus rosinenartig
getrockneten, hoch-konzentrierten Pinot Noir und Regent Trauben
vinifiziert.
Im Appassimento-Verfahren zu kraftvoller Dichte.
Appassimento zu Deutsch ‘welk werden’ oder ‘ausdörren’ ist ein
Verfahren bei dem ein Teil der Trauben direkt am Rebstock trocknet.
Durch die Reduktion der Flüssigkeit werden Aromen und Süße stark
konzentriert. So gewinnt der Wein im Laufe der Vinifikation an
Komplexität und erhält eine intensive Süsse, eine konzentrierte
Fruchtsäure und ein außergewöhnliches Aroma.
Den Feinschliff erhält dieser besondere Wein während einer Reifezeit
von 15 Monaten in Barriques.
La Promessa Rossa ist ein attraktiver Rotwein, geschmeidig am
Gaumen, mit reifer Frucht und gezähmtem Tannin. Dieser Wein hält
sein Versprechen...
... nicht nur als Solist macht er eine bella figura, auch zu leichten
Pastagerichten, Antipasti und leichteren Fleischgerichten passt er
fantastico. Mit unserer neuen Weinkreation möchten wir Sie, mit südländischem Charme verführen.

Beschreibung: Dunkles Weinrot mit purpurfarbenen Reflexen,
im Duft getrocknete Pflaumen, kandierte Kirschen, frische Feigen,
leicht Vanille, im Geschmack weich, vollmundig mit gezähmten Tannin.

Produkteigenschaften

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Bella Italia!!
 

Erzeuger: Vini La Delizia I 33072 Casarsa della Delizia

Casa Vinicola Melini I 53036 Poggibonsi (SI)

Moncaro I 60036 Montecarotto AN

ZENI I 37011 Bardolino VR

Cantina del Conero I 60036 Montecarotto AN
Federici-I 00039 Zagarolo (RM)

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Herrlich zu Fleischgerichten mit kräftiger Sauce und gut gereiftem Käse. Optimaler Trinkgenuss bei Kellertemperatur.

Ausbau: Großteils in Edelstahl, ein Teil im großen Holz und gebrauchten Barriques. 
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Ein Rotweincuvée aus Vernatsch (König der Rotweine aus Südtirol) und Lagrein, dichtiger samtiger sehr zugänglicher Wein, der herrlich nach dunklen Beeren schmeckt. Das Traubengut kommt nur aus der klassifizierten Lage St. Magdalender Classico.

Sein frischer Geschmack lässt ihn der ideale Begleiter für Vorspeisen, Speck, Fleisch, Fisch und Käse sein. Serviertemperatur: 13-15 °C.
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Fruchtiger Duft , exotischen Früchten, und grüner Apfel und Akazienblüten runden die reintönige Nase ab.

Feinperliger Gaumen, mit viel Frucht und angenehmer Balance zwischen Restsüße und Säure.

Wieder Aromen der Nase, dazu etwas Honig. Die gut integrierte Säure steht im Hintergrund verleiht diesem Frizzante jedoch ausreichend Frische und Eleganz.

Hervorragend als Aperitif oder zum Ausschank für Events geeignet. Viel Freude mit diesem Schaumwein aus Venetien.

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