Moncaro I 60036 Montecarotto AN

Serra dei Leoni

1 Flaschen Jahrgang 2012

Das Weingut besitzt Lagen in drei Gebieten: Montecarotto im Zentrum des Verdicchio Gebietes, Acquaviva in der Kernzone des Rosso Piceno und Camerano in Meeresnähe. Die Weinberge werden nach biologischen Gesichtspunkten bearbeitet und in modernen Kelleranlagen schonend ausgebaut. Mit Riccardo Cotarella konnte zudem einer der angesehensten Berater der Welt gewonnen werden. Erzeugt werden blitzsaubere, frische Weißweine und stoffig, kraftvolle Rotweine mit viel Charakter.Vinifikation: Schonendes Abpressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Einsatz selektionierter Hefen. Der Wein reift für 2 Monate im Keller und lagert für anschliessend 30 Tage in der Flasche.

Farbe: Klares Strohgelb mit grünen Reflexen, frisch, blumig, fruchtig, fein mit wenig Säure und schmelzigem Charakter.

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