Weingut Schmidt D 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
Das unvergleichliche Eichstetter Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Burgunder hervor. Diese natürliche Gunst wird durch den schonenden Ausbau im Keller zur vollendeten Eleganz und Finesse.
"Ohne Umwege unter die Haut..."
zartes Hellgeb, feinfruchtige Aromen nach Weinbergpfirsich, Zitrusfüchten sowie weißen Johannisbeeren.
Elegant, prickend & fruchtig-frisch, anregend und belebend zu jeder Tageszeit.
Lieferzeit: 3-4 Tage
Beschreibung: Hier bin ich und hier bleib ich! Das kühl grüne Schimmern im Glas alleine würde schon erfrischen. Der Duft nach grünem Apfel, Zitrus, Grapefruit und etwas Tabakblättern gepaart mit spannender Cremigkeit und einer kräutrigen Note versprechen Freude und Genuss. Der Tanz auf der Zunge ist lang und durch die filigrane Säure vergnügt, griffig und so erfrischend wie die Farbe. Frische Cremigkeit, Aromen wie Cashewkerne und beginnender Sommerregen auf Steine tröpfelnd....wir kommen ins Schwärmen!
Stil: Eichstetter Herrenbuck: Das unvergleichliche Terroir des Vulkans mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Weine hervor. Mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie dem Souvignier Gris schützen wir unsere Natur und bleiben zukunftsfähig.
passt zu: Zu cremigen Speisen mit Sauce Hollandaise oder Bechamel, zu Frühlingsgemüse, hellem Fleisch, Fisch und nicht lachen: zu Pfannkuchen
Stil: Eichstetter Herrenbuck: Das unvergleichliche Terroir des Vulkans mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Weine hervor. Mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie dem Souvignier Gris schützen wir unsere Natur und bleiben zukunftsfähig.
passt zu: Zu cremigen Speisen mit Sauce Hollandaise oder Bechamel, zu Frühlingsgemüse, hellem Fleisch, Fisch und nicht lachen: zu Pfannkuchen
Lieferzeit: 3-4 Tage
Auszeichnung: Jahrgang 2018 Best of Freiburg PIWI ,Platz 1
Beschreibung: Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Eine innovative Rotweincuvée bestehend aus den PIWI Rotweinsorten Cabernet Carbon und Cabernet Cortis. Tiefe dunkle Fruchtaromen, fast ein Waldbeeren-Cocktail beeindrucken die Nase. Kräftige Tannine und gute Würze schmeicheln am Gaumen.
Stil: Tamino - eine vollmundige Cuvée aus robusten PIWI-Rebsorten, die weinbaulich besonders sanft kultiviert werden können. Weniger Eingriff in die Umwelt, mehr bewusste Freude am Wein. Die sensorische Vielfalt und Synergie der Weine lässt Tamino zu einem harmonischen, vollen Rotwein werden - mit viel Kraft und einer feinen Balance.
passt zu: Ideal zu Kalb und Geflügel. Saisonal zu Pilzgerichten und zu gegrilltem Fleisch
Beschreibung: Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Eine innovative Rotweincuvée bestehend aus den PIWI Rotweinsorten Cabernet Carbon und Cabernet Cortis. Tiefe dunkle Fruchtaromen, fast ein Waldbeeren-Cocktail beeindrucken die Nase. Kräftige Tannine und gute Würze schmeicheln am Gaumen.
Stil: Tamino - eine vollmundige Cuvée aus robusten PIWI-Rebsorten, die weinbaulich besonders sanft kultiviert werden können. Weniger Eingriff in die Umwelt, mehr bewusste Freude am Wein. Die sensorische Vielfalt und Synergie der Weine lässt Tamino zu einem harmonischen, vollen Rotwein werden - mit viel Kraft und einer feinen Balance.
passt zu: Ideal zu Kalb und Geflügel. Saisonal zu Pilzgerichten und zu gegrilltem Fleisch
Lieferzeit: 3-4 Tage
