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Produktbeschreibung
1 Fl. Jahrgang 2018
Wine Spectator: 87 Punkte "best value" (Jg.2001)
Presse zum 2002er: Amerikanische Weinfachzeitschrift WINE ENTHUSIAST 11/2003: unter den Vorderen im "Buying Guide"mit 85/100 Punkten
Weinwirtschaft 24/07 Span. Spitzenwein 15,5 Punkte
Intensive kirschrote Farbe, fruchtiges Aroma mit deutlichen sortenspezifischer Prägung und diskreten Ausbaunoten (6 Monate Barrique). Guter, kräftiger Körper mit noblen Tanninen und ausgewogener Säure; geschmackvoll und mit langer Ausdauer.
Produkteigenschaften
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Quälitätswein trocken
Gold-Medaille awc vienna
war im FINALE zum VINUM-Riesling-Champion
Im Frühjahr schmilzt der Schnee als erstes im Weinberg Rieschen, ein sicheres Indiz für die wohl beste Lage am Bodensee.Kennen Sie diesen Geruch im Frühling? Die Gräser blühen, die ersten Sonnenstrahlen scheinen, und ein leichter Regenschauer fällt. Genau so schmeckt dieser Rieschen Riesling. In der Nase dominiert der Duft nach Rosenblüten.
Der Rieschen beweist, dass ein Riesling durchaus samtig sein kann, ohne seine Identität zu verlieren. Seine Säure ist ohne Strenge und harmonisch eingebunden. Florale Noten, reife grüne Birne und frische Kräuter prägen diesen Wein.
Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen.
In der Nase Zwetschge und dunkle Beerenfrucht. Am Gaumen stoffig, würzig, angenehmes, geschmeidiges Tannin. Gut ausbalanciert, schöne Länge.
Boden: Braunlehm mit Kieselsteinen
Alter der Reben: ca. 35 Jahre
Vinifizierung: Kontrollierte Maischevergärung im Edelstahltank über 10 Tage, 3mal tägliche Überflutung des Maischekuchens.
Ausbau:14 Monate im Edelstahltank mit biologischem Säureabbau.
Von purpurroter Farbe ist dieser Rotwein sehr fruchtbetont. Der Anklang ist frisch, die Tannine gut eingebunden, und er weist einen langen Nachhall auf.
Bei einer Trinktemperatur von ca. 16°C passt er ausgezeichnet zu kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch, sowie zu Schmorbraten
3 Fl. Jahrgang 2016
Die Auslese der besten Trauben des Weinberges Santoleri, der sich durch einen sehr kleinen Hektarertrag auszeichnet. Der Wein reift mit unter einige Monate in französischen Eichenfässern. Ein rubinroter Wein, mit einem Bouquet nach roten Früchten. Im Nachhall ist es sehr komplex und langanhaltend.
Passt gut zu Pasta, kräftigen Fleischgerichten und deftigen Wildspeisen.
Wine Spectator: Best Buy (Jg. 1998)
Dominierende Fruchtaromen nach frischen Johannisbeeren und Hollunder; weich und schmelzig mit Erinnerungen an Vollmilchschokolade, Kakao und Vanille. Der deutliche Fruchtgeschmack durchzieht den Wein bis zum Nachklang und wird dort von Cassis und Pfeffer begleitet.
Hausmarke Brillant extra trocken
Ein trockener Weihnachtssekt, weisse Flasche mit Nussknacker- und Tannenbaummotiven, gekrönt mit einer goldenen Kapsel.
