Weingut Larcherhof I- 39100 Bozen
Seit 1893 bewirtschaftet die Familie Egger-Spögler den Larcherhof aus dem 16. Jahrhundert, welcher sich in Rentsch bei Bozen befindet. Er kann auf eine jahrhundertalte Geschichte als Weinhof zurückblicken. Seit 2008 keltert und füllt Hans Jochen Spögler Weine ab, welche lagen- und sortentypisch sind.
Im Weinberg:
Auf insgesamt fünf Hektar Anbaufläche werden naturnah verschiedene Rebsorten kultiviert. Durch umweltbewusste Rebenpflege und Bodenbearbeitung sowie sorgfältige Ertragsreduzierung im Weinberg erreicht man eine optimale Qualität der Trauben. Die rund um den Hof gelegenen Weingüter gehören zum klassischen St. Magdalener-Gebiet. Der Lagrein, die Hauptsorte des Larcherhof, liebt die warmen Porphyrböden, sowie die heißen Sommertage und kühlen Nächte zur Reifezeit und wächst auf den traditionellen Spitzbögen, sowie den modernen Spalieranlagen. Das fast schon mediterrane Klima bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau von charaktervollen und hochwertigen Weinen.
Hellrubinroter Wein mit zarten, angenehmen Geruchsnoten nach Kirsche, Himbeere und Erdbeere !!!. Ein sehr weicher, milder, zugänglicher Rosè, mit einer Maischestandzeit von nur 1 Stunde.
Sein frischer und lebhafter Geschmack eignet ihn besonders als Aperitifwein, sowie als Begleiter für Vorspeisen, zu geräuchertem Fisch und weißem Fleisch. Serviertemperatur: 8-10 °C.
PS: Die Bezeichnung " Kretzer" kommt von dem geflochtenen Seihkorb. Der frischgepresste Most wird durch eine Kretze geketzert (abgeseiht) und damit von der Maische getrennt.
Sein frischer und lebhafter Geschmack eignet ihn besonders als Aperitifwein, sowie als Begleiter für Vorspeisen, zu geräuchertem Fisch und weißem Fleisch. Serviertemperatur: 8-10 °C.
PS: Die Bezeichnung " Kretzer" kommt von dem geflochtenen Seihkorb. Der frischgepresste Most wird durch eine Kretze geketzert (abgeseiht) und damit von der Maische getrennt.
Lieferzeit: 3-4 Tage
Unser über 70-jähriger Rebenbestand aus traditioneller Doppelpergel, sowie neue moderne Guyot-Erziehung ergeben die Größe des Lagreins. Die sandigen leichten Porphyrböden und die spätere Lagerung in Eichenfässern verleihen ihm sein angenehmes Bouquet und den typischen, kräftigen, tanninhaltigen Körper.
Kompakter Rotwein, der noch eingelegten dunklen Früchten (Rumtopf) duftet, mit angenehmen Tanninen.
Er ist ein klassischer Begleiter für Wild, Wildgeflügel, dunklem Fleisch und Käse. Serviertemperatur: 16-18 °C.
PS: Lagrein ist mit unter die älteste Rebsorte in Südtirol.
Kompakter Rotwein, der noch eingelegten dunklen Früchten (Rumtopf) duftet, mit angenehmen Tanninen.
Er ist ein klassischer Begleiter für Wild, Wildgeflügel, dunklem Fleisch und Käse. Serviertemperatur: 16-18 °C.
PS: Lagrein ist mit unter die älteste Rebsorte in Südtirol.
Lieferzeit: 3-4 Tage
Seit 2007 wird dieser Weißwein bei der Familie Spögler ausgebaut.
Der Pinot Grigio zeigt einen kräftigen und komplexen Charakter, eine schwungvolle Eleganz und angenehme Frucht (schöne Birne) mit leichter Würze.
Ein frischer knackiger Weißwein mit schöner eingebundener Säure.
Er eignet sich besonders gut als Aperitif, sowie zu Pilzgerichten, Fisch und Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 8-10 °C.
Der Pinot Grigio zeigt einen kräftigen und komplexen Charakter, eine schwungvolle Eleganz und angenehme Frucht (schöne Birne) mit leichter Würze.
Ein frischer knackiger Weißwein mit schöner eingebundener Säure.
Er eignet sich besonders gut als Aperitif, sowie zu Pilzgerichten, Fisch und Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 8-10 °C.
Lieferzeit: 3-4 Tage
Der über 70-jährige Rebenbestand verleiht dem St. Magdalener seine besondere Vielfalt. Das Traubensortiment setzt sich aus den traditionellen Klein-, Edel-, Mitter-, Tschaggele- und Grauvernatsch zusammen. Er zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe aus, sowie durch das angenehm fruchtige und blumige Aroma.
Ein Rotweincuvée aus Vernatsch (König der Rotweine aus Südtirol) und Lagrein, dichtiger samtiger sehr zugänglicher Wein, der herrlich nach dunklen Beeren schmeckt. Das Traubengut kommt nur aus der klassifizierten Lage St. Magdalender Classico.
Sein frischer Geschmack lässt ihn der ideale Begleiter für Vorspeisen, Speck, Fleisch, Fisch und Käse sein. Serviertemperatur: 13-15 °C.
Ein Rotweincuvée aus Vernatsch (König der Rotweine aus Südtirol) und Lagrein, dichtiger samtiger sehr zugänglicher Wein, der herrlich nach dunklen Beeren schmeckt. Das Traubengut kommt nur aus der klassifizierten Lage St. Magdalender Classico.
Sein frischer Geschmack lässt ihn der ideale Begleiter für Vorspeisen, Speck, Fleisch, Fisch und Käse sein. Serviertemperatur: 13-15 °C.
Lieferzeit: 3-4 Tage
