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CRÈMANT DE LOIRE A.O.C. Bouvet-Ladubay

CRÈMANT DE LOIRE A.O.C. Bouvet-Ladubay
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Art.Nr.: 796070
GTIN/EAN: 3151330331016
Hersteller: Bouvet-Ladubay F 49400 Saumur


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Produktbeschreibung

Auszeichnung: Weinwelt Dez./Jan. 2010 : 85 Punkte: überdurchschnittlich,

"klar, fruchtig und rassig, zartbitteres Finale, dennoch insgesamt eher der runde Typ, der immer passt."

Helles Strohgelb. Konstante und anhaltend feine Perlung. Weinig und harmonisch im Duft. Aromen von Früchten und weißen Blumen. Ideal als Aperitif.

 

Produkteigenschaften

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RIESLING Kabinett trocken Schloss Affaltrach

Qualität Weine der Spitzenklasse, gewonnen aus 300 Hektar Rebfläche in Steil- und Hanglagen: Das sind wahre Württemberger.

Tradition fortführen und Erfolg kreativ weiterentwickeln, ist die faszinierende Herausforderung. Die große Akzeptanz beim Verbraucher bestätigt unsere Mühe.

Viele sind schnell ausgetrunken.
Beschreibung: Zartes Bukett, frisch und spritzig!

Speisenempfehlung Ideal zu Geflügel, Fisch und Spargel.
Trinktemperatur bei 11°C. 

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5,80 EUR
7,73 EUR pro Liter
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PRIMITIVO DEL SALENTO I.G.T. Casa Vinicola San Donaci

3 Fl. Jahrgang 2021

Duca del Salento

Die zu früher Stunde geernteten Trauben werden unmittelbar in den Keller transportiert und gepresst; die Vinifikationsphase bei Temperaturen zwischen 25-27° C dauert etwa 10 Tage. Danach reift der Wein im Edelstahl bis zum März nach der Ernte, worauf die Abfüllung erfolgt. Intensives, lebhaftes Rot, am Gaumen angenehm, samtig, warm, ausgezeichnete Struktur.

Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.

 

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8,30 EUR
11,07 EUR pro Liter
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BARDOLINO CLASSICO DOC Zeni

Beschreibung: Leuchtend rubinrot präsentiert sich dieser Bardolino vom Gardasee. Im Geruch ein delikates Bukett von Veilchen und Akazienblüten, dazu feine Fruchtaromen von Himbeere und Brombeere. Im Mund angenehm trocken, trotzdem sehr saftig und weich, mit einer schönen Frucht von roten Beeren. Die fruchtige Säure ist gut eingebunden und harmoniert wunderbar mit dem leichten Charakter des Weines. Der Nachhall ,mittellang und kompakt, wird dominiert von der knackigen Frucht.

Wein & Speisen: Dieser leichte und fruchtige Rotwein ist ein schöner Begleiter für "pasta al pomodoro e basilico" oder gedämpftes Kalbsfleisch.

Trinktemperatur 14-16° C

 

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6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter
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Quincy Domaine de Chevilly, wieder verfügbar mit Jahrgang 2023

La Licorne d´Or ( das goldene Einhorn)

aktuelle Auszeichnung : Guide Hachette 2019 ** und ein Herz

Das Weingut wurde 1994 mit 1,5 Hektar gegründet in Weinbereich Quincy. Seither haben Geraldine, Yves und Antoine Lestourgie regelmäßig und ausschließlich Sauvignon angebaut, wie es die A.O. C. Quincy verlangt. Heute hat das Weingut 9 Ha Rebfläche. Der Boden besteht aus mehr oder weniger tiefen Sand mit örtlich tonhaltigen Untergrund. Die Winzer erzeugen zwei Cuvées von Quincy.

100 % Sauvignon Blanc, die Fruchtigkeit des Sauvignon ist perfekt erhalten, leicht ergänzt durch blumige Noten, fein, elegant , angenehme Säure.

Im Buch „Bretonnische Leuchten“ (Kommissar Dupin) von Jean Luc Bannalec, einem deutschen Autor, der einen französischen Namen angenommen hat, trinken die Romanfiguren Weine aus der Region Quincy .

 

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12,80 EUR
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ROERO ARNEIS DOCG Savigliano Mario

Der Arneis von den Saviglianos kommt aus Roero, und besticht mit einer schönen eingebundenen Säure von ca. 5,5 Promille. Der Alkoholgehalt liegt bei 12%. Die Farbe ist leuchtend, strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Wörtlich übersetzt bedeutet Arneis lebhaftes Kind und dies sieht man schon an der in alle Richtungen strebenden Rebe.
Speziell im Piemont wird er vor allem als Begleiter von Antipasti getrunken.

Man kann ihn aber auch durchaus als Aperitif trinken und zu vielen Vorspeisen und Fischgerichten. Er harmonisiert besonders gut zu Carne Cruda – Carpaccio und ist auch ein Begleiter von Reisgerichten.

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen .Er hat einen intensiven Duft, der an exotische Blumen und Früchte erinnert. Hier stechen speziell Ananas und Banane hervor. Man findet beim Arneis auch weiche, frische, elegante Noten von weißblütigen Blumen, frischem Obst wie Apfel und Pfirsich. Am Gaumen wirkt er mit einer schönen eingebundenen Säure leicht trocken mit einem angenehmen Mandelnachhall bzw. Haselnussaroma. 

 

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Barbera d Alba DOC Savigliano Mario

Der Barbera d’ Alba wird in 53 Gemeinden der Region Alba erzeugt.

Der Barbera wird in Italien am meisten angebaut. Auf kargen, kalk – oder sandhaltigen Böden gibt es die besten Barberas.100 hl pro Hektar sind erlaubt, bei den Saviglianos werden höchsten 70 hl pro Hektar erzeugt und dies merkt man dem Wein auch an. Die Gärung dauert meistens 12 Tage und es wird auch hier sehr darauf geachtet, dass der Traubenhut immer im Kontakt mit dem Wein bleibt.

Der Barbera hat eine rubin – bzw. purpurrote Farbe, im Piemont sagt man wie die Kleider des Kardinals.
Saviglianos Barbera ist feinherb, herzhaft, körperreich und hat eine schöne eingebundene Säure, die richtig frisch wirkt. Fruchtige Noten wie Brombeeren, Weichselkirschen, Erdbeeren und rotfruchtige Konfitüre sind im Barbera besonders zu finden.

Im Geschmack findet man auch würzige Nuancen von Zimt, Vanille und grünem Pfeffer.
Im Alter verändert sich der Barbera gerne in Richtung schwarze Johannisbeeren.

Der Barbera passt sehr gut zu Salami, Schinken, reifen Käsesorten und einer würzigen italienischen Küche.

 

 

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