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Welschriesling Weingut Martin Reinfeld

Welschriesling Weingut Martin Reinfeld
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Art.Nr.: MR9
Hersteller: Weingut Martin Reinfeld Hauptstraße 19, AT 7081 Schützen am Gebirge

Weingut Martin Reinfeld Hauptstraße 19, AT 7081 Schützen am Gebirge

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Produktbeschreibung

Dieser Wein trinkt sich leichtfüßiger als er eigentlich ist. Reinfeld´s Welschriesling ist eher ein kräftiger Vertreter seiner Art. Er wächst in mehreren Lagen auf sandigem Schieferboden und auf sandigem Kalkboden. Der kühle Schiefer vom Ungerberg unterstützt die Mineralik. Der wärmere Kalk vom Haidsatz verleiht ihm eine schöne Aromatik und Struktur. Das ergänzt sich sehr gut. Helles, strahlendes Strohgelb; grüner Apfel in der Nase sowie feine Zitrusnoten; auch am Gaumen klar und straff mit frischer Säure.

Boden: schottrig, kalkhaltig, mit Schiefer durchzogen

Alter der Reben: ca. 35 Jahre

Vinifizierung: Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank bei 20-22°C Ausbau. 3-4 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.

Produkteigenschaften

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Harmoniert besonders zu: Schmorbraten, Federwild und kurzgebratenem Fleisch.

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Tiefrote Farbe mit purpuren Reflexen. Im Vordergrund Veilchen-Bukett, danach feine Würzaromen. Im Mund rund, voll, langanhaltende Geschmacksempfindung.

Wir empfehlen zu diesem Wein: Fleisch in Sauce und zu Wild!

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Auszeichnung: Weinwelt Dez./Jan. 2010: 85 Punkte: überdurchschnittlich,

"klar, fruchtig und rassig, zartbitteres Finale, dennoch insgesamt eher der runde Typ, der immer passt."

Helles Strohgelb. Konstante und anhaltend feine Perlung. Weinig und harmonisch im Duft. Aromen von Früchten und weißen Blumen. Ideal als Aperitif.

 

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PRIMITIVO DEL SALENTO I.G.T. Casa Vinicola San Donaci

1 Fl. Jahrgang 2019

Duca del Salento

Die zu früher Stunde geernteten Trauben werden unmittelbar in den Keller transportiert und gepresst; die Vinifikationsphase bei Temperaturen zwischen 25-27° C dauert etwa 10 Tage. Danach reift der Wein im Edelstahl bis zum März nach der Ernte, worauf die Abfüllung erfolgt. Intensives, lebhaftes Rot, am Gaumen angenehm, samtig, warm, ausgezeichnete Struktur.

Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.

 

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Beschreibung: Leuchtend rubinrot präsentiert sich dieser Bardolino vom Gardasee. Im Geruch ein delikates Bukett von Veilchen und Akazienblüten, dazu feine Fruchtaromen von Himbeere und Brombeere. Im Mund angenehm trocken, trotzdem sehr saftig und weich, mit einer schönen Frucht von roten Beeren. Die fruchtige Säure ist gut eingebunden und harmoniert wunderbar mit dem leichten Charakter des Weines. Der Nachhall ,mittellang und kompakt, wird dominiert von der knackigen Frucht.

Wein & Speisen: Dieser leichte und fruchtige Rotwein ist ein schöner Begleiter für "pasta al pomodoro e basilico" oder gedämpftes Kalbsfleisch.

Trinktemperatur 14-16° C

 

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