Herzlich Willkommen bei Hafner-Hipp Internationale Weine!

„Tolles sommerliches Weinevent bei Hafner-Hipp Internationale Weine“

Am Freitag, den 23.06.2017 konnte Elke Hafner-Hipp über 25 Weinliebhabern (oder die, die es noch werden wollen) in Fridingen beim Weinabend des Weinguts Zeni vom Gardasee begrüßen.

Durch den Weinabend führte professionell Fausto Zeni. Die Gäste wurden auf eine informative Weinreise mitgenommen mit knackigen Weißweinen, fruchtbetonten Roséweinen und ausdrucksvollen Rotweinen.

Eine gelungene, runde Sache, die gerne irgendwann wiederholt werden kann. Weitere Weinevents bei Hafner-Hipp Internationale Weine sind ab September geplant, werden dann zeitnah veröffentlicht.
 
Das Bild zeigt links Fausto Zeni, Elke Hafner-Hipp und rechts Matteo Sartori und Gäste.

 

 

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Schmetterlinge im Bauch next level. Wir haben Ihm einen prickelnden Secco-Flash verpasst.

Ergebnis: eine junge, flugtaugliche Rosécuvée. In der Nase Erdbeere und Himbeere. Im Mund frische Johannisbeere. Kräftiger Rosé, spritzig und fruchtbetont.

Lässt keine Party aus und wirkt besonders gut zu zweit.

FASTEN SEAT BELT ! ENJOY YOUR Sparkling Flight....

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Quincy Domaine de Chevilly, wir freuen uns über die aktuelle Auszeichnung- Medaille d´Or/ Paris 2017

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Das Weingut wurde 1994 mit 1,5 Hektar gegründet in Weinbereich Quincy. Seither haben Geraldine, Yves und Antoine Lestourgie regelmäßig und ausschließlich Sauvignon angebaut, wie es die A.O. C. Quincy verlangt. Heute hat das Weingut 9 Ha Rebfläche. Der Boden besteht aus mehr oder weniger tiefen Sand mit örtlich tonhaltigen Untergrund. Die Winzer erzeugen zwei Cuvées von Quincy.

100 % Sauvignon Blanc, die Fruchtigkeit des Sauvignon ist perfekt erhalten, leicht ergänzt durch blumige Noten, fein, elegant , angenehme Säure.

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Reuilly Cuveé Dagobert Domaine Cordaillat

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ein Geheimtipp aus Frankreich

Im 10 ha großen Weinberg in Reuilly bauen Chantal und Michel Cordaillat drei Rebsorten an:Sauvignon Blanc für Weisswein (65%), Pinot Noir für Rotwein (20%) und Pinot Gris (15%) für Roséwein. Die Böden sind mehr oder weniger sandig, sie geben also mehr fruchtige oder mehr mineralische Weine. Ein Teil der Weine wird in Eichenfässer gereift (Dagobert Cuvées).

Im Eichenfass gereifter Rotwein von der Rebsorte Pinot Noir. Sehr fein, elegant, die Holznote perfekt eingebunden.Eine rote Überraschung aus dem Loiretal.

Eine Beerenauslese, dieser Wein ist eine Würdigung des Königs Dagobert, der das Dorf Reulliy und seinen Weinberg den Mönchen von Abbaye de St Denis in VII Jahrhundert gegeben hat.

Ein Lagerwein, der Charakter hat !

11,50 EUR

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BARDOLINO CHIARETTO SPUMANTE BRUT DOC Zeni

BARDOLINO CHIARETTO SPUMANTE BRUT DOC Zeni

Farbe: leuchtende glänzendes Rosé

Geruch: duftend, angenehm fruchtig und blumig

Geschmack: rund, süffig, mit saftigen Fruchtnoten

Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihre optimale Reife geerntet werden

Weinbereitung: Sanfte Pressung der Trauben, langsames temperaturkontrollierte Gärung und darauf folgende zweite Gärung in großen Drucktanks (Tankgärung) bei der Méthode Charmat

Ausbau: 6 Monate Flaschenausbau

Servicevorschläge: als Aperitif, zur Vorspeise, und natürlich auch zu Pasta

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